• Trediberri Barbera d'Alba 2023
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Trediberri Vins Rouges

Trediberri

Trediberri Barbera d'Alba 2023

Rouge tranquille

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Trediberri Vins Rouges
€16,00
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€96,00

6 bouteilles

€48,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Barbera d'Alba DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Area Piedmont (Italie)
Grape varieties 100% Barbera
Aging Après stabilisation, le vin continue à mûrir pendant quelques mois dans du ciment, de l'acier ou de la fibre de verre, avant d'être mis en bouteille, généralement entre avril et mai de l'année qui suit la récolte.
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Détails

Gusto

Goût

Il s'agit d'un Barbera nu et brut, non poli par un quelconque passage dans le bois et, au contraire, caractérisé par une acidité vive et un taux d'alcool généralement important. C'est un vin corsé, mais dont la finale est plus courte que celle d'un Nebbiolo et qui joue sur le fruit plutôt que sur la complexité et l'élégance.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

L'accord le plus classique ne peut être qu'avec le bollito misto alla piemontese.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Porc

Producteur
Trediberri
De ce vignoble
  • Année de création: 2011
  • Oenologue: Federico Oberto
  • Bouteilles produites: 120.000
  • Hectares: 10
Berri est un petit hameau situé dans la partie la plus occidentale de La Morra, près du fleuve Tanaro et donc à l'extrémité ouest de la zone du Barolo. C'est là qu'en 2007, Nicola, son père Federico et son ami Vladimiro ont acheté 5 hectares destinés à la production exclusive de Barolo. Sur le marché depuis 2011, nous produisons aujourd'hui du vin à partir de 8 hectares de vignobles : outre les 5 hectares de la mention Berri, nous possédons environ 2 hectares dans les mentions Rocche dell'Annunziata et Torriglione - où nous produisons du Barolo, du Barbera et du Sauvignon Blanc - et nous louons environ un hectare de Nebbiolo adapté au Barolo dans la mention Capalot, également à La Morra.
Nous sommes une cave familiale, artisanale et très jeune, sans armoiries avec des chevaux cabrés et des drapeaux déployés. Nous n'avons pas d'histoire, mais cela nous convient : nous parlons du présent, à travers nos vins. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Trediberri

Name Trediberri Barbera d'Alba 2023
Type Rouge tranquille
Denomination Barbera d'Alba DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Grape varieties 100% Barbera
Country Italie
Region Piedmont
Vendor Trediberri
Story Le Barbera est le seul cépage sur lequel nous pratiquons systématiquement l'éclaircissage chaque année, afin de limiter sa production et son rendement à l'hectare.
Origin Raisins provenant en partie du Roero et en partie des vignobles autour de Borgata Torriglione, près de la cave
Wine making La fermentation alcoolique se déroule exclusivement en ciment et dure environ 12 5 jours. Elle est suivie d'une fermentation malolactique en ciment ou en acier et d'une stabilisation à froid à l'extérieur ou dans des cuves en acier à température contrôlée.
Aging Après stabilisation, le vin continue à mûrir pendant quelques mois dans du ciment, de l'acier ou de la fibre de verre, avant d'être mis en bouteille, généralement entre avril et mai de l'année qui suit la récolte.
Allergens Contains sulphites