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Cantina Tramin Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige

Cantina Tramin

Lagrein 2024

Rouge tranquille

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Cantina Tramin Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige
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Dénomination DOC Alto Adige Lagrein
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Lagrein
Vieillissement En fûts de chêne de différentes capacités et partiellement en cuves de ciment pendant au moins 6 mois.
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Description

Un vin rouge tranquille du Trentin-Haut-Adige, un Lagrein DOC 2024 du Haut-Adige produit par la Cantina Tramin. Ce vin est né de la passion de 160 familles qui cultivent environ 270 hectares, fières de savoir que chaque bouteille incarne leur philosophie de vie et de travail : rigueur, dévouement, confiance et créativité. Au nez, le bouquet évoque la violette, la mûre et la cerise, complété par des notes herbacées. La bouche, agréablement ample, révèle des arômes de cerise mûre, de framboise, de cacao amer et de réglisse. La structure tannique se mêle à des notes épicées, offrant un vin à la finale persistante.

Note de dégustation

Profumo

Parfum

Au nez, le bouquet sent la violette, la mûre et la cerise, accompagné de notes herbacées.

Colore

Couleur

Couleur allant du rouge rubis au rouge grenat.

Gusto

Goût

En bouche, le vin est agréablement ample, avec des arômes de cerise mûre, de framboise, de cacao doux-amer et de réglisse. La structure tannique se mêle aux notes épicées et donne un vin à la finale persistante.

Servir à :

14 -16 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Producteur
Cantina Tramin
De ce vignoble
  • Année de création: 1898
  • Oenologue: Willi Stürz
  • Bouteilles produites: 1.900.000
  • Hectares: 270
la Cantina Tramin est sans aucun doute l'entreprise vinicole la plus importante de toute la province de Bolzano, alliant qualité et tradition pour créer des vins qui ont toujours représenté la perfection. Ses origines remontent à 1898, lorsque le député autrichien et curé de Tremenus, Christian Schrott, fonda une coopérative regroupant les différents viticulteurs de la région. Depuis lors, ils continuent à produire, selon la méthode traditionnelle, des vins qui se distinguent par leur caractère hétérogène et leur personnalité claire et nette. Cantina Tramin produit des vins tels que : Schiava, Merlot, Gewürztraminer, Lagrein, Moscato Rosa, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Moscato Giallo, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Chardonnay, et Müller Thurgau, tous caractérisés par un équilibre de saveurs et d'arômes. Xtrawine propose une large gamme de Tramin parmi lesquels vous pouvez choisir, avec des étiquettes qui ont remporté des prix importants de Gambero Rosso. Tous les Tramin présentés sur Xtrawine ont une capacité de vieillissement de 3 à 5 ans avec des bouteilles appartenant aux meilleurs millésimes de 2016 et 2017. Le Tramin est un vin qui a été élevé pendant 3 à 5 ans. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Cantina Tramin

Excellent avec de nombreux plats du Tyrol du Sud, en particulier avec le gibier, la venaison, les viandes rouges cuites et les fromages affinés et piquants.

Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc

Nom Tramin Lagrein 2024
Type Rouge tranquille
Dénomination Alto Adige DOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 100% Lagrein
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Cantina Tramin
Origine Termeno (Trentin-Tyrol du Sud)
Climat Fortes fluctuations de température avec des journées chaudes influencées par le climat méditerranéen, et des nuits froides avec des vents très frais provenant des montagnes. Altitude : 250-400 m. a.s.l.
Composition du sol Sol calcaire avec une conformation d'argile, de gravier et de sable.
Rendement par hectare 75 hl
Température de fermentation 28-30 °C
Vinification Les raisins sont récoltés entièrement à la main et placés dans de petits récipients pour les conserver intacts. Les raisins sont ensuite égrappés et fermentés à une température contrôlée (28-30 °C) dans de petits récipients en acier et en ciment, où se produit la fermentation malolactique.
Vieillissement En fûts de chêne de différentes capacités et partiellement en cuves de ciment pendant au moins 6 mois.
Acidité totale 5.7 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites