• Torrevento Primitivo di Manduria Ghenos Rosso 2022
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Torrevento Pouilles

Torrevento

Primitivo di Manduria Ghenos 2022

Rouge vert tranquille

Biologique et durable
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Dénomination DOC Primitivo di Manduria
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Pouilles (Italie)
Cépages 100% Primitivo
Vieillissement Acier 10 mois - barrique 6 mois - bouteille.
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Récompenses

  • 2022

    2

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

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Note de dégustation

Profumo

Parfum

Bouquet intense, plein et parfumé.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense qui s'enrichit de reflets orange avec le vieillissement.

Gusto

Goût

Goût harmonieux et corsé.

Servir à :

16 - 18 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Torrevento
De ce vignoble
  • Année de création: 1989
  • Oenologue: Leonardo Palumbo
  • Bouteilles produites: 2.600.000
  • Hectares: 500
L'histoire de Torrevento commence en 1948 avec l'achat par la famille Liantonio de l'ancien monastère bénédictin situé dans la région de Torre del Vento, dans la partie la plus sauvage de la Murgia nord-occidentale, transformé par la suite en établissement vinicole. 57 hectares de vignobles au pied du Castel del Monte, là où se trouve aujourd'hui le noyau principal de la cave, où l'on ne cultive que des cépages autochtones, selon les principes de l'agriculture durable ; dans la cave, on respecte le travail effectué dans le vignoble et on évite les macérations trop longues et l'usage excessif du bois. Depuis 1989, Francesco Liantonio est à la tête de l'entreprise ; les interventions ont été nombreuses : extension de la superficie des vignobles, investissements dans la technologie et l'innovation et lancement du processus de certification de la qualité. Avec 500 hectares de vignobles et 2 600 000 bouteilles, l'entreprise est capable d'étonner et d'innover, de produire des vins alliant grand nombre et qualité. Lire la suite
Zone de production: Pouilles
Pouilles
Torrevento

Un rouge classique idéal pour accompagner les viandes rouges rôties. Excellent avec les fromages à pâte dure et la charcuterie.

Pâtes
Viande
Fromages
Fromage affiné
Porc
Charcuterie

Nom Torrevento Primitivo di Manduria Ghenos Rosso 2022
Type Rouge vert tranquille
Dénomination Primitivo di Manduria DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Primitivo
Pays Italie
Région Pouilles
Fournisseur Torrevento
Climat Altitude : 50 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Composition du sol Argileux de texture moyenne.
Système de culture Gobelet des Pouilles.
Plantes par hectare 6000
Rendement par hectare 70 quintaux.
Récolte Deuxième décade de septembre
Vinification Fermentation avec macération.
Vieillissement Acier 10 mois - barrique 6 mois - bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites

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