Amarone della Valpolicella Il Sestante 2021

Description

Amarone della Valpolicella DOCG rouge tranquille, 15 % vol., produit par Tommasi. Assemblage : 70 % Corvina, 25 % Rondinella, 5 % Molinara. Bouteille de 0,75 L, millésime 2021. Un Amarone qui incarne la passion et la tradition d’une famille qui produit d’excellents vins en Vénétie depuis 1902. Les raisins sont séchés pendant environ 5 mois en chai. Élevage de 3 ans en fûts de chêne de Slavonie de 35 hl. Élégant, intense et persistant, avec des notes de cerise mûre. Robe rouge rubis intense. Bouche ample et onctueuse, avec des arômes de cerise et de prune.

Détails

Parfum

Élégant, intense et persistant, avec notes de cerises mûres.

Couleur

Rouge rubis intense.

Goût

Corsé, riche, souple en bouche, avec notes de cerise et de prune.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Tommasi

De ce vignoble

• Année de création: 1902
• Oenologue: Giancarlo Tommasi
• Bouteilles produites: 4.500.000
• Hectares: 262

L'histoire de Tommasi est née en 1902 de l'esprit pionnier d'un agriculteur visionnaire qui a enthousiasmé quatre générations. Depuis la première parcelle achetée par notre arrière-grand-père Giacomo Tommasi dans la Valpolicella Classica, sa vision se retrouve dans tous les aspects de la croissance de l'entreprise et dans notre volonté de rester fermement ancrés dans la gestion de chaque détail : la terre, le choix de ceux qui travaillent avec nous dans le bon esprit, jusqu'à l'arrivée des bouteilles chez le client.

Ce lien étroit avec la terre, les gens et les marchés a affiné notre vision entrepreneuriale, nos innovations et nos stratégies, sans jamais nous faire perdre de vue le respect et l'amour nourris pour les traditions et les qualités uniques qui définissent chaque région viticole historique Lire la suite

Vénétie

Fiche Technique

Nom	Tommasi Amarone della Valpolicella Il Sestante 2021
Type	Rouge tranquille
Dénomination	Amarone della Valpolicella DOCG
Millésime	2021
Format	0,75 l
Teneur en alcool	15.0% par volume
Cépages	70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara
Pays	Italie
Région	Vénétie
Fournisseur	Tommasi
Origine	Pedemonte di Valpolicella (Verona)
Vinification	Séchage des raisins dans un fruitier pendant environ 5 mois .
Vieillissement	3 ans dans des fûts en chêne de Slavonie de 35 hl.
Allergènes	Contient des sulfites