Panettone Traditionnel Tiri & Champagne Philippe Fourrier
Description
Deux excellences, un cadeau d’entreprise inoubliable
Une proposition de Noël exclusive qui associe la grande tradition de la pâtisserie artisanale italienne à l’élégance du Champagne français : le Panettone Traditionnel Tiri de 1 kg accompagné du Champagne Philippe Fourrier Blanc de Noirs 75 cl.
Une sélection créée pour les entreprises qui souhaitent remercier clients, employés, collaborateurs et partenaires commerciaux avec un cadeau prestigieux, authentique et immédiatement reconnaissable.
Cette offre est réservée au canal B2B
Cette sélection comprend
- 1 Panettone Traditionnel Tiri – 1 kg
- 1 Champagne Philippe Fourrier Blanc de Noirs – 75 cl
Panettone Traditionnel Tiri
L’excellence italienne des produits de pâtisserie à levée naturelle
L’histoire de la famille Tiri commence en 1957 à Acerenza, en Basilicate, où Vincenzo Tiri ouvre la première boulangerie familiale. Aujourd’hui, la troisième génération perpétue cette tradition en associant savoir-faire artisanal, recherche et lien profond avec le territoire.
Au fil des années, le Panettone Tiri a reçu de nombreuses récompenses et est devenu l’un des produits les plus emblématiques de la pâtisserie italienne contemporaine.
Le Panettone Traditionnel est élaboré selon la Méthode Tiri originale, basée sur trois phases de pétrissage et 72 heures de préparation. Le levain naturel utilisé par la famille provient d’une culture datant du milieu des années 1930 et est rafraîchi quotidiennement dans le laboratoire.
Fiche technique
Producteur : Tiri 1957
Origine : Basilicate, Italie
Type : Produit de pâtisserie à levée naturelle
Poids : 1 kg
Méthode de production : Trois phases de pétrissage, 72 heures de préparation
Caractéristiques principales : Moelleux, parfumé et intensément aromatique
Ingrédients distinctifs : Raisins secs australiens, écorces d’orange confites et pâte d’orange, miel et vanille naturelle de Madagascar
Conservateurs : Aucun
Durée de conservation : Environ 60 jours
La richesse du beurre et des jaunes d’œufs rencontre la douceur des raisins secs et la fraîcheur des agrumes confits, créant un Panettone parfaitement équilibré, parfumé et exceptionnellement moelleux.
Champagne Philippe Fourrier Blanc de Noirs
Le caractère de la Côte des Bar
La Maison Philippe Fourrier trouve ses origines en 1847 et représente aujourd’hui cinq générations de tradition viticole dans la Côte des Bar. La famille cultive ses vignobles sur les coteaux de Baroville, tandis que Julien Fourrier, maître de chai, supervise l’élaboration des cuvées.
La Maison est également certifiée Haute Valeur Environnementale, témoignant de son engagement envers des pratiques viticoles respectueuses de l’environnement.
Le Blanc de Noirs est élaboré exclusivement à partir de Pinot Noir de la Côte des Bar. C’est un Champagne généreux et expressif, aux notes de fruits blancs accompagnées de nuances de pâtisserie, de miel et de fruits confits, suivies d’une finale longue et légèrement épicée.
Fiche technique
Producteur : Champagne Philippe Fourrier
Origine : Baroville, Côte des Bar, Champagne, France
Cépage : 100 % Pinot Noir
Type : Champagne Blanc de Noirs
Format : 75 cl
Vinification : Cuves inox à température contrôlée
Vieillissement : 3 ans
Repos après dégorgement : Au moins 6 mois
Dosage : 8 g/l
Teneur en alcool : 12 % vol.
Profil aromatique : Pêche, poire, fruits blancs, pâtisserie, miel et fruits confits
Goût : Ample, généreux et persistant, avec des notes d’abricot et de pêche et une finale légèrement épicée
Pourquoi ces deux produits ont été associés
Le Panettone Traditionnel Tiri et le Champagne Philippe Fourrier Blanc de Noirs partagent un profil aromatique riche et raffiné.
Les notes de pâtisserie, miel et fruits confits du Champagne font naturellement écho aux saveurs du Panettone, tandis que sa fraîcheur et son effervescence contribuent à équilibrer la richesse beurrée et la douceur du gâteau. La structure du Pinot Noir apporte également au Champagne suffisamment de profondeur et d’intensité pour accompagner un produit aussi aromatique et important que le Panettone Tiri.
Cet accord réunit deux grandes traditions européennes : la maîtrise italienne de la levée naturelle et le savoir-faire français dans l’élaboration du Champagne.
Pourquoi c’est un excellent cadeau d’entreprise
Cette sélection est bien plus qu’un simple cadeau de Noël. Elle réunit deux produits à forte identité, tous deux élaborés par des producteurs familiaux possédant une longue histoire et un engagement clair envers la qualité.
C’est le cadeau idéal pour :
- remercier les clients pour leur confiance ;
- récompenser les employés et collaborateurs ;
- renforcer les relations avec les partenaires et fournisseurs ;
- accompagner les vœux de Noël de l’entreprise d’un geste élégant ;
- se distinguer des coffrets de Noël traditionnels grâce à une sélection plus raffinée.
L’élégant packaging bleu et or de Tiri, associé à la présence prestigieuse de la bouteille de Champagne, crée un cadeau à fort impact visuel, adapté aussi bien aux destinataires italiens qu’internationaux.