Teruzzi & Puthod
Toscana Rosso Melograni 2018
| Dénomination | IGT Toscana |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 85% Sangiovese, 15% Petit Verdot |
| Vieillissement | 12-15 mois en tonneau de chêne français de 5 hl (10 % de bois neuf et le reste de 3e ou 4e passage), puis affinage en cuve pendant 5 mois |
- Type: Vin rouge tranquille Toscane IGT, millésime 2018, Italie
- Cépages: 85 % Sangiovese et 15 % Petit Verdot pour un caractère élégant et structuré
- Élevage: 12 à 15 mois en tonneaux de chêne français suivis de 5 mois en cuve
- Profil aromatique: Arômes de fruits rouges et notes boisées; couleur rouge rubis intense et brillante
- Service: 14 % vol, 0,75 l; temp. 18-20 °C; potentiel de garde 5-10 ans
Description
Quel type de vin est-ce
Toscana Rosso Melograni est un vin rouge tranquille issu d’un assemblage soigné de Sangiovese et de Petit Verdot. Il se présente avec une robe rouge rubis intense et brillante, annonçant un profil olfactif ample et persistant. Au nez, des arômes nets de fruits rouges se mêlent harmonieusement à de délicates notes toastées issues de l’élevage. En bouche, il révèle un style plein et intense, offrant un excellent équilibre entre structure et rondeur, rendant chaque gorgée enveloppante et bien définie.
D’où vient-il
Ce rouge élégant puise ses racines en Toscane, reflétant fidèlement les particularités du terroir de la région de Montegonfoli. La production porte la signature de la cave Teruzzi, fondée en 1974. La valorisation attentive du sol et du climat local se traduit par un vin à forte identité régionale, où la composante fruitée et la note boisée mesurée témoignent du lien profond entre la vigne et son environnement naturel d’exception.
Comment est-il produit
Le processus de production commence par une sélection rigoureuse des raisins à la vigne, suivie de l’éraflage. La fermentation alcoolique se déroule dans des cuves tronconiques à température contrôlée afin de préserver la fraîcheur aromatique. L’évolution du vin prévoit un élevage de 12 à 15 mois en fûts de chêne français, utilisant à la fois du bois neuf et des fûts de plusieurs vins. Enfin, le rouge repose encore 5 mois en cuve, une période essentielle pour stabiliser le profil sensoriel et parfaire la dégustation.
Histoire et anecdotes
Né en 1974 de l’intuition d’Enrico Teruzzi, le Toscana Rosso Melograni célèbre le terroir de Montegonfoli. Signé Teruzzi & Puthod, cet élégant assemblage de Sangiovese et de Petit Verdot offre une gorgée pleine et intense. L’élevage méticuleux en tonneaux de chêne français pendant 12 à 15 mois enrichit son bouquet persistant de fruits rouges de subtiles notes boisées. Grâce à un excellent potentiel de garde de 5 à 10 ans, ce vin exprime parfaitement l’équilibre entre structure, rondeur et la plus pure vocation œnologique toscane.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1974
- Oenologue: Irene Leonzio e Giuseppe Caviola
- Bouteilles produites: 600.000
- Hectares: 96
| Nom | Teruzzi Toscana Rosso Melograni 2018 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Toscana IGT |
| Millésime | 2018 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 85% Sangiovese, 15% Petit Verdot |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Teruzzi & Puthod |
| Histoire | et anecdotesNé en 1974 de l’intuition d’Enrico Teruzzi, le Toscana Rosso Melograni célèbre le terroir de Montegonfoli. Signé Teruzzi & Puthod, cet élégant assemblage de Sangiovese et de Petit Verdot offre une gorgée pleine et intense. L’élevage méticuleux en tonneaux de chêne français pendant 12 à 15 mois enrichit son bouquet persistant de fruits rouges de subtiles notes boisées. Grâce à un excellent potentiel de garde de 5 à 10 ans, ce vin exprime parfaitement l’équilibre entre structure, rondeur et la plus pure vocation œnologique toscane. |
| Origine | Montegonfoli |
| Technique de production | Tri des raisins à la vigne, égrappage et fermentation alcoolique en cuves tronconiques à température contrôlée, puis soutirage; élevage de 12 à 15 mois en tonneaux de chêne français suivi d’un affinage en cuve. |
| Vinification | Tri des raisins à la vigne, égrappage et fermentation alcoolique en cuves tronconiques à température contrôlée, puis soutirage. |
| Vieillissement | 12 5 mois en tonneau de chêne français de 5 hl (10 % de bois neuf et le reste de 3e ou 4e passage), puis affinage en cuve pendant 5 mois |
| Allergènes | Contient des sulfites |