• Terlano Chardonnay Kreuth 2023
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Cantina Terlano Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige

Cantina Terlano

Chardonnay Kreuth 2023

Blanc tranquille

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Cantina Terlano Trentin-Haut-Adige Vins Alto Adige
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Disponibilité immédiate
Dénomination Alto Adige DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 100% Chardonnay
Vieillissement Fermentation malolactique partielle et élevage de 10 mois sur lies en partie en fûts d'acier inoxydable (50%) et en partie en grands fûts de bois (50%).
Année 2023
Nom du Produit Chardonnay Kreuth 2023
Couleur Jaune paille étincelant et captivant.
Parfum Le bouquet de ce vin est caractérisé par des composants de fruits exotiques tels que le maracuja, la carambole averrhoa et les agrumes. On perçoit aussi une note de silex avec des traits aromatiques et minéraux qui complètent le bouquet.
Goût En bouche, ce vin prouve son importance. Captivant, avec une structure souple et compacte. Ses notes épicées, minérales et juteuses lui confèrent un fort caractère de terroir.
Accords C'est un vin qui accompagne bien le veau tonnato n ou le poulpe mariné, mais aussi les entrées mixtes et les légumes grillés, les boulettes de fromage ou les pâtes à l'ail, à l'huile et au piment, le poisson grillé au fenouil, le gratin de crépes farcies au radicchio ou les tomini frais.
Région Trentin-Haut-Adige
Pays Italie
Autres années 2024
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Description

« Le Chardonnay Kreuth se distingue par sa légère acidité, sa structure crémeuse et ses arômes élégants. C'est grâce à sa complexité et à une note minérale que ce Chardonnay, cultivé dans la région de Terlano aOC, est doté d'une grande longévité. » (Rudi Kofler)

Détails

Profumo

Parfum

Le bouquet de ce vin est caractérisé par des composants de fruits exotiques tels que le maracuja, la carambole averrhoa et les agrumes. On perçoit aussi une note de silex avec des traits aromatiques et minéraux qui complètent le bouquet.

Colore

Couleur

Jaune paille étincelant et captivant.

Gusto

Goût

En bouche, ce vin prouve son importance. Captivant, avec une structure souple et compacte. Ses notes épicées, minérales et juteuses lui confèrent un fort caractère de terroir.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

C'est un vin qui accompagne bien le veau tonnato n ou le poulpe mariné, mais aussi les entrées mixtes et les légumes grillés, les boulettes de fromage ou les pâtes à l'ail, à l'huile et au piment, le poisson grillé au fenouil, le gratin de crépes farcies au radicchio ou les tomini frais.

Entrées
Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson maigre
Végétarien

Producteur
Cantina Terlano
De ce vignoble
  • Année de création: 1893
  • Oenologue: Rudi Kofler
  • Bouteilles produites: 1.500.000
  • Hectares: 190
Depuis plus d'une décennie, la Cantina Terlano représente l'excellence dans la production de vin dans le Alto Adige. Fondée en 1893 dans la ville du même nom, la Cantine Terlano est l'une des entreprises les plus pionnières non seulement du Tyrol du Sud, mais aussi de toute l'Italie, au point d'être considérée comme un symbole de coopération dans le secteur viticole. Composée de pas moins de 143 membres, elle cultive un total de 165 hectares de vignobles, avec une production annuelle de plus de un million de bouteilles. Xtrawine propose une large gamme de vins Terlano, avec uniquement des bouteilles des meilleurs millésimes de 2016 et 2017, qui s'accordent parfaitement avec les crustacés, les fromages, les viandes, les pâtes et les poissons. produit des vins rouges et blancs de grande qualité à partir de cépages tels que : chardonnay, gewürztraminer, schiava, pinot bianco, müller thurgau, pinot grigio, pinot noir, sauvignon blanc, torilan et lagrein. C'est ainsi que Cantine Terlano a produit des étiquettes aussi connues que Siemegg, Nova Domus, Kreuth, Gries, Winkl, Porphyr, Vorberg, Quarz, Terlaner, Lunare, Siebeneich et Monticol. Lire la suite
Zone de production: Trentin-Haut-Adige
Trentin-Haut-Adige
Cantina Terlano

Nom Terlano Chardonnay Kreuth 2023
Type Blanc tranquille
Dénomination Alto Adige DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Chardonnay
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Cantina Terlano
Origine Terlano (Bolzano)
Climat Altitude : 260-350 m. Exposition : Sud, Sud-Ouest.
Rendement par hectare 56 hectolitres.
Récolte Vendange et sélection manuelles des raisins.
Vinification Foulage doux et égrappage par sédimentation naturelle. Fermentation lente à température contrôlée en grands fûts de chêne (30 hl).
Vieillissement Fermentation malolactique partielle et élevage de 10 mois sur lies en partie en fûts d'acier inoxydable (50%) et en partie en grands fûts de bois (50%).
Acidité totale 6.0 gr/L
Sucres résiduels 0.5 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites