• Tenute Poggio Bonelli Chianti Classico 2022
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Poggio Bonelli Toscane Chianti Classico

Poggio Bonelli

Chianti Classico 2022

Rouge tranquille

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Poggio Bonelli Toscane Chianti Classico
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Dénomination DOCG Chianti Classico
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 90% Sangiovese
Vieillissement 10 mois en petit bois. Après la mise en bouteille, encore 3 mois en bouteille.
Année 2022
Nom du Produit Chianti Classico 2022
Couleur Rouge rubis intense et dense.
Parfum Le nez présente des arômes de baies, de cerise noire, de thym et de cuir.
Goût Goût sec et fort, équilibré par la douceur délicate du chêne français.
Accords Il accompagne très bien la charcuterie, les viandes grillées, les fromages à pâte moyenne.
Région Toscane
Pays Italie
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Récompenses

  • 2022

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2022

    92

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2022

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

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Détails

Profumo

Parfum

Le nez présente des arômes de baies, de cerise noire, de thym et de cuir.

Colore

Couleur

Rouge rubis intense et dense.

Gusto

Goût

Goût sec et fort, équilibré par la douceur délicate du chêne français.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Il accompagne très bien la charcuterie, les viandes grillées, les fromages à pâte moyenne.

Viande
Gibier
Fromages
Porc
Charcuterie

Producteur
Poggio Bonelli
De ce vignoble
  • Année de création: 1950
  • Oenologue: Carlo Ferrini
  • Bouteilles produites: 130.000
  • Hectares: 88
Il y a une infinité de façons de tomber amoureux de notre terre, avec nous vous découvrirez le plaisir de le faire à travers un grand vin. La terre, le vignoble, les gens. La capacité de recueillir et de valoriser les caractéristiques essentielles d'un territoire, ses traditions et les particularités de la vigne. Un trésor brut que nos collaborateurs savent transformer en qualité. Une équipe de jeunes bien préparés et soudés, en constante recherche d'amélioration, coordonnée par Carlo Ferrini, œnologue de renom. 88 hectares de terres consacrées à la culture du Sangiovese et de quelques variétés internationales. Viticulture manuelle, en grande partie biologique et visant à respecter l'écosystème. Formes de formation en cordon éperonné qui permettent une faible charge de bourgeons par plante, d'où une plus grande concentration dans le fruit. Objectif : commencer par la qualité dans le vignoble. Propriété convoitée par les plus grandes familles siennoises, Poggio Bonelli a connu différents propriétaires au cours des siècles : propriété de l'ancienne famille Spennali au Moyen-Âge, il est passé dans la seconde moitié du XVIe siècle aux mains de l'illustre famille Piccolomini ; au siècle suivant, probablement par dynastie, il est devenu la propriété de la famille Landucci et, au début du XXIe siècle, il a été acquis par la Banca Monte dei Paschi di Siena, la plus ancienne banque italienne, dans le cadre de sa politique d'enracinement dans le territoire siennois. L'entreprise appartient à la Banca Monte Dei Paschi Di Siena, qui joue son rôle d'actionnaire, tandis que la gestion opérationnelle est assurée par une équipe de professionnels ayant l'ADN de l'agrivinicolo. Le résultat est une entreprise humaine, dynamique et solide. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Poggio Bonelli

Nom Tenute Poggio Bonelli Chianti Classico 2022
Type Rouge tranquille
Dénomination Chianti Classico DOCG
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 90% Sangiovese
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Poggio Bonelli
Origine Castelnuovo Berardenga (Sienne)
Climat Vignoble vallonné (280 mètres au-dessus du niveau de la mer), exposition sud.
Rendement par hectare 60 quintaux/hectare
Température de fermentation 26-28 °C
Vinification Traditionnel dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée (26/28 °C) à l'aide de 6/9 remontages quotidiens. À la fin de la fermentation, macération sur les peaux pendant 10 jours supplémentaires.
Vieillissement 10 mois en petit bois. Après la mise en bouteille, encore 3 mois en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites