• Tenute Orestiadi Gibellina Il Bianco di Ludovico Riserva 2020
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Orestiadi Sicile Vins Sicilia DOC

Orestiadi

Tenute Orestiadi Gibellina Il Bianco di Ludovico Riserva 2020

Blanc tranquille

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Orestiadi Sicile Vins Sicilia DOC
€17,50
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€105,00

6 bouteilles

€52,50

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Sicilia DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Area Sicile (Italie)
Grape varieties 90% Catarratto Bianco Comune, 10% Chardonnay
Aging S'ensuit un affinage de 6 mois sur lies avec 2 batonnages par semaine. Pendant les 6 mois suivants, la moitié du produit vieilli en tonneaux de chêne français, l'autre moitié en acier. Une fois que les deux sont réunis, il passe encore 6 mois en acier sur lies et au moins 4 mois en bouteille.
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Description

Un vin qui célèbre la rencontre entre la Méditerranée et le monde, révélant le rêve de Ludovico, le dialogue entre les cultures. Il le fait comme seul un grand vin peut le faire, grâce au mariage entre le Catarratto, l'emblème des blancs siciliens, et le Chardonnay, l'un des varietaux les plus connus et cultivés dans toutes les zones viticoles de la planète. Blanc comme le Cretto, blanc comme la paix, blanc comme la beauté. Blanc comme le chapeau que portait Ludovico, comme la pureté. Un vin à découvrir, à savourer pur se laisser séduire.

Perfume

Parfum

Au nez, on perçoit des fruits à chair blanche comme la prune, la pomme et l'ananas et des notes de silex.

Color

Couleur

Jaune vif aux reflets verdâtres, presque chlorophylliens.

Taste

Goût

La rondeur et la complexité sont bien assorties à la minéralité, une rencontre qui donne au vin un côté enveloppant sans jamais perdre sa fraîcheur.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Producteur
Orestiadi
De ce vignoble
  • Oenologue: Giuseppe Clementi
  • Hectares: 120
En Sicile, une île qui a toujours été vouée à la viticulture, se trouvent les vignobles de Tenute Orestiadi, nés à Gibellina de la synergie entre un groupe de viticulteurs réunis en coopérative et la Fondation Orestiadi, l'une des plus importantes institutions culturelles de la Méditerranée, dans le but de promouvoir l'identité territoriale des vignes autochtones siciliennes en associant l'art et le vin.

Tenute Orestiadi porte un nom ancien qui évoque des mythes et des légendes lointaines, qui ont pris vie sur ces mêmes terres grâce à Eschyle, qui a écrit et mis en scène le mythe d'ORESTE et des ORESTIADES il y a vingt et plus de siècles.

Tenute Orestiadi a remporté 3 médailles d'or lors de la dégustation de printemps du concours international Mundus Vini 2021. Voici les vins médaillés :

- 2018 Tenute Orestiadi II Bianco di Ludovico Riserva - Médaille d'or.

- 2020 Molino a Vento Nero d'Avola DOC Sicilia - Médaille d'or.

- 2020 Tenute Orestiadi Grillo DOC Sicilia - Médaille d'or et Best of Show Sicilia blanc. Lire la suite
Zone de production: Sicile
Sicile
Orestiadi

Il se marie bien avec le plus méditerranéen des plats, le couscous de poisson.

Poisson
Crustacés
Fromages
Fromage affiné
Poisson gras
Poisson maigre

Name Tenute Orestiadi Gibellina Il Bianco di Ludovico Riserva 2020
Type Blanc tranquille
Denomination Sicilia DOC
Vintage 2020
Size 0,75 l
Alcohol content 13.0% par volume
Grape varieties 90% Catarratto Bianco Comune, 10% Chardonnay
Country Italie
Region Sicile
Vendor Orestiadi
Origin Gibellina (Trapani)
Climate Altitude: 500 m au-dessus du niveau de la mer.
Soil composition Terre Noire : ce type de sol est riche en substances argilo-limoneuses, compact et résistant à la sécheresse.
Wine making Après une macération préfermentaire à 4 degrés pendant 4 heures, les raisins sont doucement pressés, suivis d'une fermentation avec des levures sauvages, qui dure vingt jours à température contrôlée. Ce n'est qu'à ce point que le Cataratto et le Chardonnay se rencontrent, devenant ainsi le mélange du Bianco di Ludovico.
Aging S'ensuit un affinage de 6 mois sur lies avec 2 batonnages par semaine. Pendant les 6 mois suivants, la moitié du produit vieilli en tonneaux de chêne français, l'autre moitié en acier. Une fois que les deux sont réunis, il passe encore 6 mois en acier sur lies et au moins 4 mois en bouteille.
Allergens Contains sulphites