Tenuta Viglione
Susumaniello Morso Rosa 2025
| Dénomination | IGT Puglia |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Pouilles (Italie) |
| Cépages | 100% Susumaniello |
| Vieillissement | Vieilli en bois. |
- Rosé biologique des Pouilles IGT: raisins Susumaniello en pureté, vendange 2025
- Arômes et couleur: teinte rose corail, notes fraîches de grenade et de pamplemousse
- Goût: bouche fraîche et équilibrée, avec une minéralité marquée et une belle tension
- Élevage: maturation en fûts de bois pour apporter plus de structure et de définition
- Accords: parfait avec les soupes de poisson, le poisson blanc et les fromages à pâte molle
Description
Quel type de vin est-ce
Le Tenuta Viglione Susumaniello Morso Rosa est un vin rosé tranquille biologique qui exprime avec clarté le caractère de son terroir. Doté d'une teinte rose corail, ce vin offre un profil olfactif net où se distinguent des arômes frais de grenade et de pamplemousse. En bouche, il se révèle particulièrement frais et équilibré, soutenu par une minéralité marquée qui apporte de la profondeur à la dégustation. Sa vivacité en fait le choix idéal pour accompagner naturellement des soupes de la mer, des plats à base de poisson et une sélection de fromages à pâte molle.
D'où vient-il
Ce rosé reflète l’authenticité du terroir des Pouilles. Il prend vie dans les vignobles de Tenuta Viglione, une exploitation familiale fondée en 1967, qui cultive deux cents hectares de terres selon des pratiques de viticulture biologique et durable. Sous la direction de l’œnologue Tommaso Pinto, la cave exprime son attachement à la région à travers une approche qui valorise le respect de l’environnement et une profonde vocation territoriale.
Comment est-il produit
La production commence par une sélection rigoureuse des raisins Susumaniello, destinés à une vinification précise et soignée. Après une extraction délicate de la couleur et des arômes, le vin mûrit grâce à un affinage en fûts de bois soigneusement contrôlé, une étape technique essentielle qui définit son évolution structurelle et consolide son profil gustatif. Cette méthode de production garantit une dégustation rythmée par une agréable tension minérale, assurant une longévité potentielle estimée entre trois et cinq ans.
Histoire et anecdotes
Le Susumaniello Morso Rosa 2025 de Tenuta Viglione incarne l’âme authentique des Pouilles IGT. Cet élégant rosé biologique tranquille est issu de vignobles cultivés avec passion par une famille forte de plus d’un siècle de tradition. Vinifié en pureté et sublimé par un savant élevage en bois, il libère dans le verre des arômes vibrants de grenade et de pamplemousse. Expression d’une viticulture durable, il offre au palais une gorgée fraîche, équilibrée et agréablement minérale, capable d’évoluer avec une grande élégance en bouteille durant les trois à cinq prochaines années.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
10 - 12 °C
Longévité :
03 - 05 ans
- Année de création: 1967
- Oenologue: Tommaso Pinto
- Bouteilles produites: 1.000.000
- Hectares: 200
| Nom | Tenuta Viglione Susumaniello Morso Rosa 2025 |
|---|---|
| Type | Rosé biologique tranquille |
| Dénomination | Puglia IGT |
| Millésime | 2025 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Susumaniello |
| Pays | Italie |
| Région | Pouilles |
| Fournisseur | Tenuta Viglione |
| Histoire | et anecdotesLe Susumaniello Morso Rosa 2025 de Tenuta Viglione incarne l’âme authentique des Pouilles IGT. Cet élégant rosé biologique tranquille est issu de vignobles cultivés avec passion par une famille forte de plus d’un siècle de tradition. Vinifié en pureté et sublimé par un savant élevage en bois, il libère dans le verre des arômes vibrants de grenade et de pamplemousse. Expression d’une viticulture durable, il offre au palais une gorgée fraîche, équilibrée et agréablement minérale, capable d’évoluer avec une grande élégance en bouteille durant les trois à cinq prochaines années. |
| Origine | Pouilles, Italie |
| Technique de production | Affiné en fût de bois |
| Vinification | Élevé en fût de bois. |
| Vieillissement | Vieilli en bois. |
| Allergènes | Contient des sulfites |