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Tenuta Ulisse

Merlot 2024

Rosé tranquille

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Disponibilité immédiate
Dénomination VdT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Abruzzes (Italie)
Cépages 100% Merlot
Vieillissement Dans des cuves en acier avec un vieillissement ultérieur en bouteille.
Année 2024
Nom du Produit Merlot 2024
Couleur Rosé brillant.
Parfum Arômes intenses et élégants de fruits rouges tels que la myrtille et la framboise et fines notes florales de rose.
Goût En bouche, il est apprécié pour sa bonne acidité et pour les notes déjà perçues au nez. La finale est très persistante et agréable.
Accords Excellent en apéritif ou avec des charcuteries légères, du jambon et du melon, de la morue, des viandes bouillies et des viandes blanches.
Région Abruzzes
Pays Italie
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Description

Rosé tranquille des Abruzzes, 13 % vol., produit par Tenuta Ulisse. Bouteille de 0,75 L, millésime 2024. Un Merlot qui célèbre la fraîcheur et la vivacité du cépage des Abruzzes. Des arômes intenses et élégants de fruits rouges, comme la myrtille et la framboise, se mêlent à de délicates notes florales de rose. En bouche, il se distingue par sa belle acidité et les arômes déjà perçus au nez. La finale est remarquablement persistante et agréable, un rosé qui séduit à chaque gorgée.

Détails

Profumo

Parfum

Arômes intenses et élégants de fruits rouges tels que la myrtille et la framboise et fines notes florales de rose.

Colore

Couleur

Rosé brillant.

Gusto

Goût

En bouche, il est apprécié pour sa bonne acidité et pour les notes déjà perçues au nez. La finale est très persistante et agréable.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins rosés jeunes et frais

Accords

Excellent en apéritif ou avec des charcuteries légères, du jambon et du melon, de la morue, des viandes bouillies et des viandes blanches.

Entrées
Pâtes
Fromages
Volaille
Végétarien
Aliments épicés

Producteur
Tenuta Ulisse
De ce vignoble
  • Année de création: 2006
  • Oenologue: Antonio Ulisse
  • Hectares: 70
Notre histoire commence par une intuition et se poursuit grâce au désir de ne jamais être satisfait. De la vision de Don Antonio Ulisse à aujourd'hui, l'esprit tenace de la cave reste inchangé : une cave jeune qui fait de l'innovation son principal moteur. Depuis 2006, nous explorons les possibilités infinies qu'offre la viticulture des Abruzzes, en combinant la passion pour les cépages historiques de ces terres avec le besoin d'évoluer et d'expérimenter. Nos valeurs sont le ciment qui nous unit. Nous poursuivons notre idée du vin jour après jour, en travaillant comme une véritable équipe. Nous sommes une entreprise familiale parce qu'ensemble, avec soin et respect, nous donnons corps chaque jour au rêve de ceux qui ont fondé cette famille. Il s'agit d'un système complexe, que nous poursuivons avec fierté et dans un esprit de collaboration, avec un seul objectif : continuer à être des acteurs de la renaissance viticole de la région que nous aimons, les Abruzzes. Lire la suite
Zone de production: Abruzzes
Abruzzes
Tenuta Ulisse

Nom Tenuta Ulisse Merlot 2024
Type Rosé tranquille
Dénomination VdT
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Merlot
Pays Italie
Région Abruzzes
Fournisseur Tenuta Ulisse
Origine Crecchio (Chieti)
Température de fermentation 11 °C
Vinification Les raisins entiers sont sélectionnés et placés dans le tunnel de refroidissement exclusif "Ulisse" avec refroidissement rapide suivi d'une cryomacération pelliculaire de la peau et extraction des composés aromatiques. Égrappage, macération à froid pendant 12 heures, pressurage en milieu inerte ; fermentation lente à une température contrôlée de 11 °C dans des cuves thermorégulées et inertes.
Vieillissement Dans des cuves en acier avec un vieillissement ultérieur en bouteille.
Allergènes  Contient des sulfites