Tenuta Tascante Etna Rosso Ghiaia Nera 2022

Description

Attiré par la combinaison unique de conditions climatiques, de sols volcaniques et d'une véritable biodiversité autour des vignes, le projet Tenute Tascante, qui en est à sa troisième récolte, s'enrichit d'un deuxième vin : Ghiaia Nera, notre interprétation du Nerello Mascalese provenant des jeunes vignobles de l'Estute sur l'Etna. Un autre témoignage important pour la Sicile, un continent viticole composé de différents territoires et d'innombrables variables, tel qu'il a encore un énorme potentiel à exprimer.

Détails

Parfum

Senteurs florales distinctes et typiques de la glycine, baies rouges.

Couleur

Couleur brillante, rouge rubis clair.

Goût

Le vin présente une bonne persistance en bouche, avec des tanins veloutés.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Tasca d'Almerita

De ce vignoble

• Année de création: 1830
• Oenologue: Laura Orsi
• Bouteilles produites: 3.500.000
• Hectares: 400

La cave Tasca d'Almerita est située dans la campagne de Sclafani et ses origines remontent à 800.Villa Tasca, centre de la vie artistique et sociale sicilienne, et la Tenuta Regaleali, située dans l'arrière-pays de Palerme.L'histoire de la Tasca d'Almerita est liée à ses productions les plus importantes : Regaleali Bianco et Rosso del Conte, une réserve de Perricone et de Nero d'Avola.Xtrawine a sélectionné de nombreuses bouteilles de Vins Tasca qui sont idéales pour accompagner votre repas et qui vous procureront un moment de bien-être intense.À ce jour, la Tascca d'Almerita possède 600 hectares de vignobles à partir desquels sont élaborées des étiquettes prestigieuses telles que Chardonnay, "Nozze d'Oro", "Diamante", et "Leone d'Almerita", y compris la production de vins mousseux frais et légers. Lire la suite

Sicile

Fiche Technique

Nom	Tenuta Tascante Etna Rosso Ghiaia Nera 2022
Type	Rouge vert tranquille
Dénomination	Etna DOC
Millésime	2022
Format	0,75 l
Teneur en alcool	13.5% par volume
Cépages	100% Nerello Mascalese
Pays	Italie
Région	Sicile
Fournisseur	Tasca d'Almerita
Origine	Versant nord du volcan Etna - districts de Sciaranova et Boccadorzo - Randazzo - Catania - Sicile
Climat	Hiver pluvieux, printemps chaud ; été frais et sec. Excursions de température inférieures à la moyenne pendant la maturation du raisin. Altitude : 600 m. a.s.l. Exposition du vignoble : Nord.
Composition du sol	Terrasses sur sédiments volcaniques.
Système de culture	Cordon éperonné. Système de formation : espalier.
Plantes par hectare	4500
Rendement par hectare	Moyenne 50 q.
Récolte	12 6 octobre.
Température de fermentation	25-30 °C
Vinification	Fermentation : traditionnelle en rouge. Durée de la fermentation : 8 jours. Fermentation malolactique : entièrement réalisée.
Vieillissement	En fûts de chêne de Slavonie de 60 hl pendant 12 mois.
Acidité totale	5.8 gr/L
PH	3.56
Sucres résiduels	2.4 gr/L
Allergènes	Contient des sulfites