• Tenuta San Giorgio Brunello Montalcino Ugolforte 2019
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Tenuta San Giorgio Toscane Brunello di Montalcino

Tenuta San Giorgio

Tenuta San Giorgio Brunello Montalcino Ugolforte 2019

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable
  • Tenuta San Giorgio Brunello Montalcino Ugolforte 2019
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Tenuta San Giorgio Toscane Brunello di Montalcino
€44,00
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En vente Épuisé
Prix le plus bas : Le prix le plus bas auquel le produit a été vendu au cours des 30 jours précédant la réduction de prix, y compris d'autres périodes promotionnelles

Autres années :

2020
€264,00

6 bouteilles

€132,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Brunello di Montalcino DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Area Toscane (Italie)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging En barriques de premier passage (30%) et de deuxième et troisième passage (70%), où le vin s'affine pendant 12 mois. La maturation se poursuit dans des fûts de chêne de Slavonie de 30 et 50 Hl pendant 24 mois supplémentaires. Maturation en bouteilles pendant un minimum de 12 mois.
Autres années 2020
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Récompenses

  • 2019

    4

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

1 1

Perfume

Parfum

Expose des parfums très invitants de fraises des bois, de cuir, de bois de cèdre et d'écorce de mandarine séchée. Riche en élégance et équilibré en bouche. Des notes de bois de cèdre, de prunes et de figues juteuses se distinguent également, ainsi qu'un soupçon subtil de truffe.

Color

Couleur

Grenat rubis

Taste

Goût

Les tanins sont équilibrés et délicats, créant une structure serrée mais complexe. Extrêmement étagé et passionnant.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

15-25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Producteur
Tenuta San Giorgio
De ce vignoble
  • Année de création: 1982
  • Oenologue: Federico Staderini, Luca Marrone
  • Bouteilles produites: 50.000
  • Hectares: 25
La Tenuta San Giorgio fait partie du projet œnologique de Guido Folonari, héritier d'une famille historique du vin italien, à savoir trois domaines représentant les territoires italiens les plus renommés : La Morra, Bolgheri et Montalcino. La cave de la Tenuta San Giorgio a été entièrement rénovée et équipée de toutes les technologies les plus modernes, avec des barriques en chêne fin, qui permettent au vin de reposer jusqu'à ce qu'il atteigne un raffinement complet. La qualité du produit, la recherche constante de l'amélioration et la typicité d'un produit lié à un territoire clairement identifiable sont les valeurs qui ont toujours guidé cette extraordinaire réalité. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Tenuta San Giorgio

Gibier, sanglier, rôtis, steak, fromages affinés de montagne.

Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Fromage affiné
Porc

Name Tenuta San Giorgio Brunello Montalcino Ugolforte 2019
Type Rouge biologique tranquille
Denomination Brunello di Montalcino DOCG
Vintage 2019
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italie
Region Toscane
Vendor Tenuta San Giorgio
Origin Castelnuovo dell'Abate - Montalcino (SI)
Climate Type méditerranéen tempéré avec des vents presque constants. Altitude : 450 m. a.s.l.
Soil composition Argile et squelette.
Yield per hectare 50 q.
Wine making La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable avec des remontages doux et répétés du moût sur la lie du raisin, ce qui permet une longue macération et une lente libération des seuls tanins nobles et mûrs.
Aging En barriques de premier passage (30%) et de deuxième et troisième passage (70%), où le vin s'affine pendant 12 mois. La maturation se poursuit dans des fûts de chêne de Slavonie de 30 et 50 Hl pendant 24 mois supplémentaires. Maturation en bouteilles pendant un minimum de 12 mois.
Allergens Contains sulphites