Description
C'est au cœur du Chianti Classico, dans un amphithéâtre naturel orienté sud-ouest avec des conditions pédoclimatiques exceptionnelles pour l'unicité et la qualité, que se trouve cette Réserve du Chianti Classico. Nous sommes à Gaiole in Chianti, dans les vignobles du domaine Perano, à 500 mètres d'altitude, où le raisin Sangiovese trouve l'une des expressions les plus élégantes et les plus riches de sa personnalité. Fruit d'une sélection manuelle minutieuse dans le vignoble, il est ensuite vieilli en fûts de chêne de Slavonie pendant 24 mois.
Détails

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure

Accords
Sa position stratégique permet au domaine de produire des vins toscans uniques, en mettant l'accent sur le Chianti Classico, le vin phare de cette belle région de Toscane. Tenuta Perano est un lieu magique, dont les vins expriment l'élégance, la vivacité et des arômes fruités intenses. Lire la suite


Nom | Tenuta Perano Chianti Classico Riserva 2021 |
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Type | Rouge tranquille |
Dénomination | Chianti Classico DOCG |
Millésime | 2021 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 14.0% par volume |
Cépages | Merlot, Sangiovese |
Pays | Italie |
Région | Toscane |
Fournisseur | Tenuta Perano - Frescobaldi |
Origine | Gaiole in Chianti (SI) |
Climat | Altitude : 500 m. a.s.l. Exposition : Sud-Ouest. |
Récolte | Les raisins sont récoltés à la main et scrupuleusement sélectionnés. |
Vinification | Les raisins sont fermentés dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. La rupture fréquente du chapeau permet une extraction parfaite des polyphénols, ce qui détermine la couleur et la structure typiques d'un Chianti Classico Riserva. |
Vieillissement | 24 mois en fûts de chêne de Slavonie. |
Allergènes | Contient des sulfites |