• Tenuta Nozzole Chianti Classico 2022
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Tenuta di Nozzole (Folonari) Toscane Chianti Classico

Tenuta di Nozzole (Folonari)

Tenuta Nozzole Chianti Classico 2022

Rouge tranquille

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Tenuta di Nozzole (Folonari) Toscane Chianti Classico
€17,00
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En vente Épuisé
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€204,00

12 bouteilles

€102,00

6 bouteilles

€51,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Chianti Classico DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Area Toscane (Italie)
Grape varieties 100% Sangiovese
Aging 10-12 mois dans des fûts grillés en chêne français de 225 litres avec une taux de rotation de 33%. Vieillissement : minimum 3 mois en bouteille.
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Perfume

Parfum

Au nez, on perçoit des arômes généreux de fruits frais mûrs et de cerise à l'alcool.

Color

Couleur

Rouge rubis intense.

Taste

Goût

En bouche, il est ample, plein et résolu avec une finale persistante et équilibrée aux tannins souples.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Producteur
Tenuta di Nozzole (Folonari)
De ce vignoble
  • Année de création: 1970
  • Oenologue: Marco Cervellera
  • Bouteilles produites: 400.000
  • Hectares: 90
Ferme historique située dans la région du Chianti Classico, à Passo dei Pecorai, dans la commune de Greve in Chianti (dans la province de Florence). Elle a été achetée par la famille Folonari en 1971. Elle couvre une superficie de 385 hectares, dont 90 sont des vignobles spécialisés. Le domaine remonte à l'an 1300 et a toujours été célèbre pour la qualité de son vin ; la première mention de la Fattoria di Nozzole se trouve dans les chroniques florentines de Villani, auteur des Histoires de la Toscane. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Tenuta di Nozzole (Folonari)

Il est parfaite avec le steak à la florentine, mieux si de la race Chianina, accompagné de haricots blancs zolfini, trempés dans l'huile d'olive extra vierge de la ferme.

Viande
Gibier
Fromages
Porc

Name Tenuta Nozzole Chianti Classico 2022
Type Rouge tranquille
Denomination Chianti Classico DOCG
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% par volume
Grape varieties 100% Sangiovese
Country Italie
Region Toscane
Vendor Tenuta di Nozzole (Folonari)
Origin Grève in Chianti (Florence)
Climate Altitude : 280-380 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Plants per hectare 2800/5500 ceps par hectare.
Yield per hectare En moyenne 7 tonnes de raisin.
Fermentation temperature 28 °C
Fermentation Environ 15 jours.
Wine making Macération avec délestage et remontages dans des vaisselles en acier inoxydable à une température contrôlée de 28 °C.
Aging 10 2 mois dans des fûts grillés en chêne français de 225 litres avec une taux de rotation de 33%. Vieillissement : minimum 3 mois en bouteille.
Allergens Contains sulphites