Tenuta di Trinoro
Rosso Toscana 2022
| Dénomination | IGT Toscana |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 15.0% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 60% Merlot, 40% Cabernet Franc |
| Vieillissement | 8 mois en barriques neuves de chêne français (225 L), suivis de 11 à 12 mois en cuves de ciment |
- Cépages et degré alcoolique: Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot; 15% vol
- Nez: notes de fruits des bois, cerise, pivoine, tabac mentholé, cacao et accents minéraux
- Bouche et finale: bouche juteuse avec des tanins vigoureux et soyeux; finale extrêmement persistante
- Vinification: levures indigènes; 8 mois en barriques neuves et 11-12 mois en cuve béton
- Longévité et service: servir à 16-18°C, carafer 1 heure; potentiel de garde de 15 à 25 ans
Description
Quel type de vin est-ce
Le Tenuta di Trinoro Rosso Toscana est un assemblage de grande envergure, issu de la rencontre entre Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot. Doté d’une robe rubis profonde, il dévoile un bouquet complexe de fruits sauvages, cerises et griottes, enrichi de nuances de pivoine, tabac mentholé, résine balsamique et cacao, le tout reposant sur une trame minérale intense. En bouche, il révèle une structure imposante et juteuse, avec des tanins puissants mais soyeux qui accompagnent la dégustation vers une finale d’une persistance extraordinaire, dominée par des notes de réglisse et une touche boisée raffinée.
D’où vient-il
Ce vin est issu du cœur de la Val d’Orcia, à Sarteano, un terroir toscan qui met rigoureusement en valeur les cépages bordelais. Les vignes sont situées entre 450 et 600 mètres d’altitude sur des sols pauvres et caillouteux, riches en argile et débris calcaires, conférant au vin une empreinte saline marquée. La gestion agronomique privilégie une forte densité de plantation et des rendements à l’hectare extrêmement faibles. L’âme de cette cuvée réside dans une parcellisation radicale, avec une vendange manuelle réalisée sur cinquante parcelles distinctes afin de capturer l’essence la plus authentique de chaque parcelle.
Comment est-il produit
La vinification suit une philosophie de minimisation des interventions pour préserver l’intégrité du fruit, soutenue par des pratiques biologiques à la vigne. Chaque cépage fermente séparément dans des cuves en acier à température contrôlée, grâce à l’action de levures indigènes uniquement, pendant environ douze jours. Une fois la fermentation malolactique achevée, le vin vieillit pendant huit mois en fûts de chêne français neufs. Le processus d’élevage se termine par une période supplémentaire d’environ un an en cuves de ciment, essentielle pour atteindre l’équilibre idéal avant la commercialisation.
Histoire et anecdotes
Située à Sarteano, au cœur de la Val d’Orcia, la Tenuta di Trinoro a débuté son aventure en 1992, s’imposant rapidement grâce à un emblématique assemblage bordelais. Ce Super Toscan d’exception puise sa force dans 50 parcelles différentes, cultivées avec un soin méticuleux à la main. Le millésime 2022 marque un chapitre fascinant, signant le retour aux quatre cépages classiques pour interpréter magistralement le terroir. Les 8 483 bouteilles exclusives, mises en bouteille en lune décroissante, témoignent de la dévotion totale du producteur et promettent une longévité exceptionnelle.
Récompenses
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2022
98/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2022
3L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
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2022
96/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
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2022
4Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)
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2022
94/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Longévité :
15-25 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1995
- Oenologue: Lorenzo Fornaini
- Bouteilles produites: 120.000
- Hectares: 23
| Nom | Tenuta di Trinoro Rosso Toscana 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Toscana IGT |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 15.0% par volume |
| Cépages | 60% Merlot, 40% Cabernet Franc |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Tenuta di Trinoro |
| Histoire | et anecdotesSituée à Sarteano, au cœur de la Val d’Orcia, la Tenuta di Trinoro a débuté son aventure en 1992, s’imposant rapidement grâce à un emblématique assemblage bordelais. Ce Super Toscan d’exception puise sa force dans 50 parcelles différentes, cultivées avec un soin méticuleux à la main. Le millésime 2022 marque un chapitre fascinant, signant le retour aux quatre cépages classiques pour interpréter magistralement le terroir. Les 8 483 bouteilles exclusives, mises en bouteille en lune décroissante, témoignent de la dévotion totale du producteur et promettent une longévité exceptionnelle. |
| Origine | Sarteano (Sienne) |
| Composition du sol | Sols pauvres composés de débris de roche calcaire et d'argile; sols argilo-calcaires et graveleux |
| Plantes par hectare | 10 000 plants par hectare |
| Rendement par hectare | 25 quintaux par hectare |
| Fermentation | 12 jours |
| Technique de production | Traitements à l'argile, à la propolis et à l'extrait de pépins de pamplemousse |
| Vinification | Fermentation alcoolique pendant 12 jours en cuves inox; chaque cépage vinifié séparément avec des levures indigènes; fermentation malolactique en barrique; élevage de 8 mois en barriques neuves de chêne français (225 L) suivi de 11 à 12 mois en cuve béton. |
| Vieillissement | 8 mois en barriques neuves de chêne français (225 L), suivis de 11 à 12 mois en cuves de ciment |
| Année de production | 8483 bouteilles |
| Allergènes | Contient des sulfites |