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Tenuta di Trinoro

Le Cupole 2021

Rouge tranquille

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Dénomination Toscana IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 15.0% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 42% Cabernet Franc, 40% Merlot, 14% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot
Vieillissement 8 mois dans des barriques en chêne français âgées de 1 à 3 ans ; 11 mois dans des cuves en ciment.
Année 2021
Nom du Produit Le Cupole 2021
Couleur Rubis plein.
Parfum Il présente un nez de griotte et de cerise, de prune, de genièvre, de poivre en grains, ainsi que des touches végétales, de rose et de poudre de pyro.
Goût En bouche, il s'avère centré sur l'équilibre et richement fruité, avec un bon apport frais-savoureux et une finale persistante.
Région Toscane
Pays Italie
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Description

Vin rouge tranquille, 15 % vol., produit par Tenuta di Trinoro en Toscane, IGT, millésime 2021. Assemblage de Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot, il exprime l'excellence du terroir toscan. Au nez, il dévoile des arômes de cerise noire et de cerise, de prune, de genièvre, de poivre, des notes végétales, de rose et de poudre à canon. Fermentation alcoolique de 12 jours en cuves inox. Élevage de 8 mois en barriques de chêne français de 1 à 3 ans, puis de 11 mois en cuves béton. En bouche, il est équilibré et richement fruité, avec une belle finale fraîche et savoureuse et persistante.

Récompenses

  • 2021

    4

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

  • 2021

    92

    /100

    Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.

  • 2021

    93

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

  • 2021

    94

    /100

    Le prestigieux guide international des vins du célèbre Robert Parker, le dégustateur le plus expérimenté et le plus fiable au monde.

  • 2021

    3

    L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.

  • 2021

    92

    /100

    Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.

  • 2021

    4

    Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)

  • 2021

    93

    /100

    Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.

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Détails

Profumo

Parfum

Il présente un nez de griotte et de cerise, de prune, de genièvre, de poivre en grains, ainsi que des touches végétales, de rose et de poudre de pyro.

Colore

Couleur

Rubis plein.

Gusto

Goût

En bouche, il s'avère centré sur l'équilibre et richement fruité, avec un bon apport frais-savoureux et une finale persistante.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Gibier
Fromages
Porc

Producteur
Tenuta di Trinoro
De ce vignoble
  • Année de création: 1995
  • Oenologue: Lorenzo Fornaini
  • Bouteilles produites: 120.000
  • Hectares: 23
Située dans un coin reculé du sud de la Toscane, la Tenuta di Trinoro est connue pour ses vins rouges de garde riches et complexes, élaborés à partir de cabernet franc, de merlot, de cabernet sauvignon et de petit verdot. Le domaine est situé dans une région sans tradition viticole, au début du Val d'Orcia, près de Sarteano, là où la Toscane fusionne avec l'Ombrie et le Latium. Le fondateur, Andrea Franchetti, a acheté la propriété dans les années 1980 et a commencé à planter au début des années 1990. Sa formation de vigneron a commencé à Bordeaux, où il a appris l'importance du terroir. À Trinoro, il a découvert qu'il disposait de sols argilo-calcaires et graveleux très semblables à ceux de la région de Saint-Émilion. Seuls quelques sols se sont révélés aptes à la viticulture et ils ont été récupérés dans la broussaille et plantés dans le style bordelais : forte densité de plantation, espacement d'un mètre par un mètre, avec greffage de scions provenant d'anciennes propriétés de Pomerol. Lire la suite

Nom Tenuta di Trinoro Le Cupole 2021
Type Rouge tranquille
Dénomination Toscana IGT
Millésime 2021
Format 0,75 l
Teneur en alcool 15.0% par volume
Cépages 42% Cabernet Franc, 40% Merlot, 14% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Tenuta di Trinoro
Origine Sarteano (Sienne)
Climat Altitude : 450-600 mètres au-dessus du niveau de la mer.
Plantes par hectare 10000
Rendement par hectare 50 quintaux
Vinification Fermentation alcoolique pendant 12 jours dans des cuves en acier.
Vieillissement 8 mois dans des barriques en chêne français âgées de 1 à 3 ans ; 11 mois dans des cuves en ciment.
Allergènes  Contient des sulfites