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  • Tempa di Zoe Fiano Paestum XA 2023
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Tempa di Zoe Campanie

Tempa di Zoe

Fiano Paestum XA 2023

Blanc tranquille

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Tempa di Zoe Campanie
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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Paestum IGT
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Campanie (Italie)
Cépages 100% Fiano
Vieillissement 12 mois en fûts de chêne français. Maturation en bouteille : environ 12 mois.
Année 2023
Nom du Produit Fiano Paestum XA 2023
Parfum Nez d'herbes aromatiques, de pêche et de cire d'abeille avec des nuances de camomille.
Goût Bouche enveloppante et sapide, grande persistance avec une parfaite correspondance nez-bouche.
Accords Idéal pour les plats de poissons élaborés, sublime avec les crustacés, ne craint pas les fromages bleus.
Région Campanie
Pays Italie
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Description

Un vin blanc tranquille de Paestum IGT, Campanie, 13 % vol., 100 % Fiano, produit par Tempa di Zoe. Un Fiano qui capture l'essence du Cilento, avec un nom qui évoque la vie et les collines ondulantes surplombant la mer. Fermentation alcoolique en fûts de 500 litres après un pressurage doux. Élevage de 12 mois en fûts de chêne français. Vieillissement en bouteille : environ 12 mois. Au nez, des arômes d'herbes aromatiques, de pêche et de cire d'abeille, avec des nuances de camomille. Ample et savoureux en bouche, il offre une grande persistance et une parfaite harmonie, un vin qui captive par son élégance et son équilibre.

Détails

Profumo

Parfum

Nez d'herbes aromatiques, de pêche et de cire d'abeille avec des nuances de camomille.

Gusto

Goût

Bouche enveloppante et sapide, grande persistance avec une parfaite correspondance nez-bouche.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Idéal pour les plats de poissons élaborés, sublime avec les crustacés, ne craint pas les fromages bleus.

Poisson
Fromages
Fromage affiné
Fromage à pâte persillée
Poisson gras
Poisson maigre

Producteur
Tempa di Zoe
De ce vignoble
  • Année de création: 2017
  • Oenologue: Bruno De Conciliis
  • Bouteilles produites: 70.000
  • Hectares: 12
Le nom Tempa di Zoè ne désigne pas seulement un lieu physique, mais est surtout une déclaration d'intention. Les tempas, douces collines qui se jettent dans la mer, caractérisent le Cilento du nord au sud. Zoè est le mot grec qui désigne l'essence de la vie, le principe universel commun aux mondes animal, végétal et minéral. Lire la suite
Zone de production: Campanie
Campanie
Tempa di Zoe

Nom Tempa di Zoe Fiano Paestum XA 2023
Type Blanc tranquille
Dénomination Paestum IGT
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Fiano
Pays Italie
Région Campanie
Fournisseur Tempa di Zoe
Vinification Fermentation alcoolique en barriques de 500 litres après un pressurage doux.
Vieillissement 12 mois en fûts de chêne français. Maturation en bouteille : environ 12 mois.
Allergènes  Contient des sulfites