Description
Vin rouge tranquille biologique, produit par Tassi en Toscane, millésime 2022. Un vin né d'une passion pour la région et du désir de produire des vins authentiques. Vinification avec des levures indigènes en amphores de 10 à 8 hl d'Impruneta (FI), avec une macération de 4 à 6 mois. Élevage de 6 à 8 mois en amphores de 10 à 8 hl. Un vin qui raconte l'histoire d'une famille et d'un terroir, avec un caractère unique et inimitable.
Récompenses
Poussé par l'amour de Montalcino et de sa terre, hérité de son grand-père Guido, et conscient de la nécessité d'une innovation entrepreneuriale continue, Fabio a commencé, dans les années qui ont suivi, à gérer l'Enoteca historique située à l'intérieur de la forteresse de Montalcino. Lire la suite
| Nom | Tassi Bruno 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge biologique tranquille |
| Dénomination | Toscana IGT |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | Sangiovese Grosso |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Tassi |
| Origine | Castelnuovo dell'Abate |
| Climat | Altitude : 240 m. a.s.l. Exposition : Sud-Ouest. |
| Composition du sol | Sol limono-argileux avec >15% de squelette et une forte présence de magnésium, de fer et de manganèse. |
| Vinification | Fermentation avec des levures indigènes dans des amphores de 10-8 hl provenant d'Impruneta (FI) avec macération de 4 à 6 mois. |
| Vieillissement | 6 à 8 mois de vieillissement en amphores de 10-8 hl. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

