Tassi
Tassi Bruno 2022
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Disponibilité immédiate
| Dénomination | Toscana IGT |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | Sangiovese Grosso |
| Vieillissement | 6 à 8 mois de vieillissement en amphores de 10-8 hl. |
Récompenses
-
2022
92/100
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Détails
Servir à :
14 -16 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
Viande
Gibier
Fromages
Porc
Producteur
Tassi
De ce vignoble
L'entreprise Tassi trouve son origine dans Guido Franci qui, à la fin des années 1950 et au début des années 1960, décida de se consacrer à plein temps à l'apiculture et fonda l'entreprise Franci. Au début des années 1990, le magasin Drogheria Franci, spécialisé dans la vente de vins et de produits locaux de qualité, a été inauguré et s'est amélioré au fil des ans jusqu'à devenir, comme il l'est aujourd'hui, l'un des restaurants de référence de la région.
Poussé par l'amour de Montalcino et de sa terre, hérité de son grand-père Guido, et conscient de la nécessité d'une innovation entrepreneuriale continue, Fabio a commencé, dans les années qui ont suivi, à gérer l'Enoteca historique située à l'intérieur de la forteresse de Montalcino. Lire la suite
Poussé par l'amour de Montalcino et de sa terre, hérité de son grand-père Guido, et conscient de la nécessité d'une innovation entrepreneuriale continue, Fabio a commencé, dans les années qui ont suivi, à gérer l'Enoteca historique située à l'intérieur de la forteresse de Montalcino. Lire la suite
| Nom | Tassi Bruno 2022 |
|---|---|
| Type | Rouge biologique tranquille |
| Dénomination | Toscana IGT |
| Millésime | 2022 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | Sangiovese Grosso |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Tassi |
| Origine | Castelnuovo dell'Abate |
| Climat | Altitude : 240 m. a.s.l. Exposition : Sud-Ouest. |
| Composition du sol | Sol limono-argileux avec >15% de squelette et une forte présence de magnésium, de fer et de manganèse. |
| Vinification | Fermentation avec des levures indigènes dans des amphores de 10-8 hl provenant d'Impruneta (FI) avec macération de 4 à 6 mois. |
| Vieillissement | 6 à 8 mois de vieillissement en amphores de 10-8 hl. |
| Allergènes | Contient des sulfites |