Arama
T'Arama Liquore di Te alla Pesca 0.7L
| Format de la bouteille | 0,70 l |
|---|---|
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Vénétie (Italie) |
- Inspiration vénitienne: Recette évoquant la Venise du XVIe siècle
- Arômes: Saveurs de pêche mûre associées à des notes marquées de thé noir
- Bouche: Douceur de pêche, tanins de thé vert et noir, finale légèrement amère
- Élaboration naturelle: Infusion artisanale à 13 % vol, sans colorants ni conservateurs
- Format & bouteille: Flacon de 70 cl en céramique blanche mate avec bouchon en bois et liège
Description
Quel type de spiritueux est-ce
Le T’Arama Liquore di Te alla Pesca, élaboré par Arama, est une liqueur de Vénétie à la robe jaune doré et brillante. Le nez dévoile des arômes francs de pêche fruitée qui se marient aux notes de thé noir. En bouche, la douceur naturelle du fruit s’équilibre avec les tanins structurants des thés vert et noir, offrant une dégustation pleine de fraîcheur. La finale se distingue par une pointe d’amertume et un profil aromatique très pur.
D'où provient-il
Cette recette s’inspire de l’histoire de la lagune de Venise au XVIe siècle, période marquée par l’arrivée des premières feuilles de thé. Son identité repose sur l’utilisation de fruits issus d’anciennes variétés locales cultivées en Vénétie. Ces fruits s’associent à une sélection rigoureuse de feuilles de thé, créant un lien authentique avec le territoire. L’expression aromatique de cette liqueur souligne la grande qualité des matières premières sélectionnées pour sa création.
Comment est-il produit
L’élaboration repose sur une infusion délicate d’eau, d’alcool, de sucre, de pêches et de feuilles entières de thé. Cette méthode artisanale préserve la théine d’origine tout en garantissant des parfums persistants. Avec un titrage à 13 % vol, cette liqueur affiche une composition naturelle, sans colorants ni conservateurs. Ce processus rigoureux offre un résultat rafraîchissant qui respecte l’harmonie entre la rondeur du fruit et l’amertume végétale.
Histoire et curiosités
Inspirée par l’arrivée du thé à Venise au XVIe siècle, T’Arama est une liqueur de thé à la pêche raffinée qui célèbre le terroir de la Vénétie. Elle marie avec élégance des variétés anciennes de pêches locales à des feuilles de thé noir et vert. Présentée dans une élégante bouteille en céramique blanche avec un bouchon en bois et en liège, cette création honore une riche tradition historique et une forte identité territoriale.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C
Arama se lit à l'envers Amara, renversant ainsi le paradigme selon lequel le Radicchio Rosso di Treviso se caractérise par son goût amer en bouche.
En 1862, le Radicchio Rosso di Treviso est mentionné pour la première fois dans « L'Agricolo ». La beauté de ses feuilles colorées, son goût unique et ses nombreux effets bénéfiques ont incité nos arrière-grands-parents, au milieu du XXe siècle, à commercialiser le Radicchio Rosso di Treviso en dehors de la Vénétie. Alors que pour la plupart, le Radicchio était utilisé comme légume de table, les familles paysannes ont commencé à préparer des infusions avec les racines et les feuilles du Radicchio pendant les filò. Lire la suite
| Nom | T'Arama Liquore di Te alla Pesca 0.7L |
|---|---|
| Type | Liqueurs |
| Format | 0,70 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Fournisseur | Arama |
| Histoire | et curiositésInspirée par l’arrivée du thé à Venise au XVIe siècle, T’Arama est une liqueur de thé à la pêche raffinée qui célèbre le terroir de la Vénétie. Elle marie avec élégance des variétés anciennes de pêches locales à des feuilles de thé noir et vert. Présentée dans une élégante bouteille en céramique blanche avec un bouchon en bois et en liège, cette création honore une riche tradition historique et une forte identité territoriale. |
| Origine | Veneto, Italy |
| Technique de production | Infusion délicate (élaboration artisanale) |
| Allergènes | Contient des sulfites |