Talisker
Whisky Skye Single Malt 0.7L
| Format de la bouteille | 0,70 l |
|---|---|
| Titre alcoolique | 45.8% par volume |
| Zone | Écosse (Royaume-Uni) |
| Vieillissement | Maturation sans mention d’âge en fûts de chêne américain toastés et, dans une moindre mesure, en fûts refill (réutilisés une deuxième fois). |
- Origine insulaire: Single malt écossais provenant de l’île de Skye
- Triple distillation: Technique irlandaise offrant une texture plus douce et arrondie
- Élevage en fûts: Maturation en chêne américain toasté et quelques fûts de second remplissage
- Nez fruité et boisé: Notes d’abricot, poire, orange, vanille, chêne toasté et pointe marine
- Bouche marine et tourbée: Saveurs de poivre, gingembre, fumée de tourbe et finale saline longue
Description
Quel type de spiritueux est-ce?
Le Talisker Skye Single Malt, produit par la distillerie Talisker, est un Single Malt Scotch Whisky originaire de l’île de Skye en Écosse, élaboré à partir de malt fumé à la tourbe. Ce distillat subit une triple distillation selon la méthode irlandaise avant de vieillir en fûts de chêne américain toastés. Il offre un profil riche et souple, équilibrant les arômes fruités et vanillés avec des notes intenses de poivre, de tourbe et une finale saline.
D'où provient-il?
Ce whisky puise son caractère sur l’île de Skye, un territoire écossais soumis aux puissantes influences océaniques. La tourbe locale est utilisée pour fumer l’orge maltée, forgeant ainsi l’empreinte aromatique du distillat. L’eau utilisée provient d’une source traversant des sols tourbeux riches en sels marins, ce qui renforce la complexité de ce Single Malt Scotch Whisky. Tout au long de son élaboration, l’influence de la brise marine confère au spiritueux un profil salin et iodé emblématique.
Comment est-il produit?
La création de ce distillat débute par l’utilisation d’une orge maltée fumée à la tourbe. Après la fermentation, le liquide bénéficie d’une triple distillation, une technique apportant une texture d’une grande souplesse. La maturation se déroule majoritairement dans des fûts de chêne américain toastés, complétés par une proportion de fûts de second remplissage. Cet élevage permet d’harmoniser les notes vanillées avec les nuances épicées et maritimes propres à Talisker.
Histoire et curiosités
Lancé en 2015, ce Single Malt écossais rend hommage aux paysages sauvages de l’île de Skye. S’inscrivant dans la lignée du célèbre Talisker 10 ans, il se distingue par une triple distillation historique offrant une douceur exceptionnelle. Son caractère unique puise sa force dans la tourbe locale, utilisée pour fumer le malt, ainsi que dans une source d’eau naturellement saline. Chaque gorgée révèle ainsi une empreinte salée et fumée captivante, véritable reflet de l’âme de l’unique distillerie encore en activité sur ce territoire insulaire.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C
| Nom | Talisker Whisky Skye Single Malt |
|---|---|
| Type | Scotch Whisky |
| Format | 0,70 l |
| Teneur en alcool | 45.8% par volume |
| Pays | Royaume-Uni |
| Région | Écosse |
| Fournisseur | Talisker |
| Histoire | et curiositésLancé en 2015, ce Single Malt écossais rend hommage aux paysages sauvages de l’île de Skye. S’inscrivant dans la lignée du célèbre Talisker 10 ans, il se distingue par une triple distillation historique offrant une douceur exceptionnelle. Son caractère unique puise sa force dans la tourbe locale, utilisée pour fumer le malt, ainsi que dans une source d’eau naturellement saline. Chaque gorgée révèle ainsi une empreinte salée et fumée captivante, véritable reflet de l’âme de l’unique distillerie encore en activité sur ce territoire insulaire. |
| Origine | Île de Skye, Écosse |
| Climat | Maritime |
| Technique de production | Triple distillation selon la méthode irlandaise; malt fumé à la tourbe |
| Vieillissement | Maturation sans mention d’âge en fûts de chêne américain toastés et, dans une moindre mesure, en fûts refill (réutilisés une deuxième fois). |
| Allergènes | Contient des sulfites |