• Surrau Vermentino di Gallura Superiore Sciala 2023
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Vigne Surrau Sardaigne

Vigne Surrau

Surrau Vermentino di Gallura Superiore Sciala 2023

Blanc tranquille

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Vigne Surrau Sardaigne
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12 bouteilles

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6 bouteilles

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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Vermentino di Gallura DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Sardaigne (Italie)
Cépages 100% Vermentino
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Récompenses

  • 2023

    3

    Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.

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Détails

Perfume

Parfum

Bouquet intense sur des notes de fruits exotiques.

Color

Couleur

Jaune paille aux reflets verdâtres.

Taste

Goût

En bouche, il est souple, long et persistant, avec des nuances végétales et des notes minérales.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Poisson
Crustacés
Fromages
Volaille
Poisson maigre

Producteur
Vigne Surrau
De ce vignoble
  • Année de création: 2001
  • Oenologue: Mariolino Siddi
  • Bouteilles produites: 600.000
  • Hectares: 70
Les caves de Surrau dominent une propriété de plus de 50 hectares, dont une grande partie est couverte de vignes. Le projet interprète la cave comme un lieu de travail qui transforme un produit de la terre à travers des processus rendus visibles, garantissant son authenticité et sa qualité. Le projet architectural est le résultat d'une recherche harmonieuse entre la construction et la nature, dans laquelle le bâtiment est caractérisé par une séquence de façades transparentes et de murs en pierre locale qui s'intègrent au terrain. Lire la suite
Zone de production: Sardaigne
Sardaigne
Vigne Surrau

Nom Surrau Vermentino di Gallura Superiore Sciala 2023
Type Blanc tranquille
Dénomination Vermentino di Gallura DOCG
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Vermentino
Pays Italie
Région Sardaigne
Fournisseur Vigne Surrau
Origine Localité Chilvagghja S.P. Arzachena (Otranto)
Vinification D'une sélection des meilleurs raisins provenant des vignobles les plus voués de la vallée de Surrau naît un vin à la structure importante et à la charge aromatique intense. Après un bref contact des peaux avec le moût, la fermentation à température contrôlée a lieu dans des cuves en acier, où il évoluera pendant plusieurs mois au contact de ses lies fines (bâtonnage).
Acidité totale 5.5 gr/L
Allergènes  Contient des sulfites