Stephane Colas
Champagne Prestige Cuvee Henri
| Dénomination | AOC Champagne Brut |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Champagne (France) |
| Cépages | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero |
| Vieillissement | Long séjour sur lies. |
- Style et origine: Vin effervescent biologique AOC Brut produit à Trélou-sur-Marne, France
- Cépages: Composé de 50 % Chardonnay et 50 % Pinot Noir pour un profil équilibré et raffiné
- Méthode traditionnelle: Vinification classique avec un long vieillissement sur lies
- Arômes: Notes florales et nuances de levure reflétant le caractère du terroir
- Service et accords: Température 6–8 °C; idéal avec des apéritifs, poissons, crustacés et fromages
Description
Quel type de vin est-ce
Le Champagne Prestige Cuvée Henri est un vin effervescent Brut biologique au profil frais et linéaire, qui interprète fidèlement le Champagne. Il se présente avec une robe jaune paille et un perlage fin. Le bouquet exprime des arômes floraux et de nettes notes de levure. En bouche, il est sec, avec une progression qui met en valeur l’assemblage où le Chardonnay rencontre le Pinot Noir, se prêtant parfaitement à l’accord avec du poisson blanc, des crustacés et des fromages raffinés.
D’où vient-il
Ce vin est élaboré à Trélou-sur-Marne, en France, dans les terres d’origine du Champagne. Le producteur Stéphane Colas cultive ses vignes en appliquant des pratiques agricoles biologiques et durables rigoureuses. Les conditions particulières du sol et du climat favorisent la parfaite maturation des raisins, offrant dans le verre une lecture précise du terroir d’origine et mettant en valeur les qualités du Pinot Noir et, tout particulièrement, du Chardonnay.
Comment est-il produit
Le Champagne Prestige Cuvée Henri prend forme à travers les étapes de la Méthode Traditionnelle. L’élément central de l’élaboration est la longue maturation sur lies, étape nécessaire pour structurer toute la complexité aromatique. Les soins œnologiques attentifs préservent la fraîcheur en bouche et assurent un potentiel de vieillissement de cinq à dix ans, offrant une persistance finale marquée en parfaite harmonie avec la structure du vin.
Histoire et anecdotes
Le Champagne Prestige Cuvée Henri de Stephane Colas est né à Trélou-sur-Marne comme un hommage raffiné et biologique à la tradition. Cet élégant méthode traditionnelle marie en parfaite harmonie le Chardonnay et le Pinot Noir, mûrissant longuement sur lies pour offrir de délicats arômes floraux. Dans le verre, il révèle un jaune paille lumineux animé par une fine effervescence, qui introduit une gorgée fraîche, sèche et d'une agréable persistance. Une expression exclusive de l'appellation Champagne AOC, idéale pour accompagner avec style des apéritifs raffinés ou des plats de la mer.
Note de dégustation
Perlage
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
05 - 10 ans
| Nom | Stephane Colas Champagne Prestige Cuvee Henri |
|---|---|
| Type | Blanc vert vin mousseux méthode classique - champenois brut |
| Dénomination | Champagne AOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 50% Chardonnay, 50% Pinot Nero |
| Pays | France |
| Région | Champagne |
| Fournisseur | Stephane Colas |
| Histoire | et anecdotesLe Champagne Prestige Cuvée Henri de Stephane Colas est né à Trélou-sur-Marne comme un hommage raffiné et biologique à la tradition. Cet élégant méthode traditionnelle marie en parfaite harmonie le Chardonnay et le Pinot Noir, mûrissant longuement sur lies pour offrir de délicats arômes floraux. Dans le verre, il révèle un jaune paille lumineux animé par une fine effervescence, qui introduit une gorgée fraîche, sèche et d'une agréable persistance. Une expression exclusive de l'appellation Champagne AOC, idéale pour accompagner avec style des apéritifs raffinés ou des plats de la mer. |
| Origine | Trélou-sur-Marne, région de la Champagne, France |
| Technique de production | Méthode classique (méthode traditionnelle) |
| Vinification | Méthode classique (méthode traditionnelle), avec un long séjour sur lies. |
| Vieillissement | Long séjour sur lies. |
| Allergènes | Contient des sulfites |