• Stefano Amerighi Cortona Syrah 2022
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Stefano Amerighi Toscane

Stefano Amerighi

Stefano Amerighi Cortona Syrah 2022

Rouge biologique tranquille

Biologique et durable
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€36,00
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6 bouteilles

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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Cortona DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.0% par volume
Zone Toscane (Italie)
Cépages 100% Syrah
Vieillissement Depuis 2010, 50 % de la masse mûrit dans des cuves en ciment, et les 50 % restants dans des fûts de chêne de différentes capacités pendant environ 20 mois. Affiné en bouteille pendant un an.
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Description

j'ai élaboré ce vin à partir de raisins mûris dans le vignoble de mon domaine biodynamique situé dans la campagne de Cortona. L'éthique du domaine, l'absence totale de correctifs et le foulage à l'ancienne, avec les pieds, font de ce vin un véritable miroir de mes raisins dans ce millésime." Stefano Amerighi

Détails

Perfume

Parfum

Il bénéficie d'arômes intenses qui évoquent la confiture de mûres et de cerises, la crème de café, puis une trame de terre humide, de cardamome, de fougère, de concentré de tomates et de genièvre se développe.

Color

Couleur

Robe rubis impénétrable, violacée aux extrémités.

Taste

Goût

La structure est chaude et crémeuse, avec des tanins imposants mais bien intégrés et une verve acide qui traduit les arêtes. La finale est insistante et résolument harmonieuse.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Gibier
Fromages
Porc

Producteur
Stefano Amerighi
De ce vignoble
  • Année de création: 2002
  • Oenologue: Stefano Amerighi
  • Bouteilles produites: 40.000
  • Hectares: 11
Ma cave est née du désir, mûri au fil des ans, de pouvoir produire une grande Syrah grâce à la tradition agricole de la famille Amerighi, à ma passion et à ma connaissance du monde du vin et à la pratique de la biodynamie. Pour atteindre cet objectif, nous avons identifié une zone de l'enceinte de Cortona appelée Poggiobello di Farneta, et à l'intérieur de celle-ci, deux coteaux bien exposés au sud-sud-ouest, délimités par une ancienne route pavée à l'ouest, un petit bois au sud et la crête des collines à l'est, pour fermer l'horizon. Lire la suite
Zone de production: Toscane
Toscane
Stefano Amerighi

Nom Stefano Amerighi Cortona Syrah 2022
Type Rouge biologique tranquille
Dénomination Cortona DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.0% par volume
Cépages 100% Syrah
Pays Italie
Région Toscane
Fournisseur Stefano Amerighi
Origine Cortona (AR)
Vieillissement Depuis 2010, 50 % de la masse mûrit dans des cuves en ciment, et les 50 % restants dans des fûts de chêne de différentes capacités pendant environ 20 mois. Affiné en bouteille pendant un an.
Allergènes  Contient des sulfites