Oreno 2021

Description

Sette Ponti Oreno est le vin toscan élu meilleur vin d'Italie par le jury international de The Wine Sider lors des Best Italian Wine Awards 2017. Ce vin incarne la concentration de tous les arômes du climat italien. Fascinant et captivant par sa structure intense, il est le fleuron du domaine qui le produit. C'est un vin d'exception, à conserver précieusement pendant des années, en attendant un grand événement. Cependant, sur le marché italien, son succès n'a pas été immédiat. Avant de s'imposer en Italie, il a d'abord dû conquérir les scènes internationales, où il a rencontré un succès retentissant. Sette Ponti Oreno est le premier vin produit par l'entrepreneur Antonio Moretti Curseri, un assemblage de merlot, de cabernet sauvignon et de petit verdot. Le domaine Sette Ponti, autrefois propriété de la Maison de Savoie, est traversé par le ruisseau Oreno, qui donne son nom au vin, et s'étend au cœur de la verdure toscane. Les vignes sont cultivées selon les principes de l'agriculture biologique et gérées par des agronomes professionnels dont la mission est de créer des vins d'une qualité exceptionnelle, depuis la plantation et l'entretien des rangs. Chaque étape du cycle végétatif et de production du vignoble est rigoureusement contrôlée afin de garantir un développement optimal. Cette attention particulière est favorisée par la situation privilégiée et la composition du sol, qui permettent la production, unique au monde, de vins d'une rare élégance, d'une structure remarquable, d'un excellent potentiel de garde et aux arômes fruités exceptionnels.

Détails

Parfum

Il exprime au nez d'incroyables sensations de plénitude et de complexité avec notes de fruits rouges mûrs, sensations de chocolat et éclats balsamiques.

Couleur

Rouge rubis foncé aux marqées nuances violettes.

Goût

C'est un vin envoûtant, riche en structure mais résolument dynamique, rehaussé par les nuances de chêne neuf et d'une longueur interminable.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

15-25 ans

Temps de décantation :

1 heure

Producteur

Producteur

Tenuta Sette Ponti

De ce vignoble

• Année de création: 1998
• Oenologue: Team di tecnici e consulenti
• Bouteilles produites: 250.000
• Hectares: 60

Le domaine Sette Ponti, situé au cœur du Chianti, dans un charmant coin de Toscane non loin d'Arezzo, appartient à la famille Moretti depuis les années 1950, lorsque l'architecte Alberto Moretti, attiré par les riches terrains de chasse et le gibier présent dans la région (daims, sangliers, faisans, lièvres et même cerfs à poil jaune), acheta les 50 premiers hectares directement aux princesses Margherita et Maria Cristina de Savoie d'Aoste, filles du duc Amédée d'Aoste. À leur tour, les deux princesses avaient acheté la propriété au grand-duc Léopold de Habsbourg, à qui l'on doit la naissance de la "Vigna di Pallino" à la fin des années 1800.

Le vignoble le plus ancien date de 1935 et a toujours été appelé "vignoble de l'Empire" : il a été planté par Son Altesse Royale le duc Amedeo d'Aosta, vice-roi d'Éthiopie, et nommé ainsi pour commémorer la victoire de la guerre d'Afrique et la naissance de l'Empire colonial italien avec la conquête de l'Abyssinie. À cette fin, le duc chargea son oncle, Son Altesse Royale le comte Emanuele Filiberto de Turin, général désigné de l'armée et général de la cavalerie, de superviser personnellement les travaux afin de réaliser le vignoble le plus rapidement possible. Les travaux se sont déroulés non sans difficultés, en raison d'un dénivelé de 30 % qui a obligé à remblayer et à aménager des terrasses, encore visibles aujourd'hui, et qui ont été achevées en 1939. Lire la suite

Toscane

Fiche Technique

Nom	Sette Ponti Oreno 2021
Type	Rouge biologique tranquille
Dénomination	Toscana IGT
Millésime	2021
Format	0,75 l
Teneur en alcool	15.0% par volume
Cépages	45% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 15% Petit Verdot
Pays	Italie
Région	Toscane
Fournisseur	Tenuta Sette Ponti
Origine	Vigna di Pallino - Castiglion Fibocchi (Arezzo)
Composition du sol	Calcaire, argileux, riche en squelette.
Système de culture	Cordon de Royat.
Plantes par hectare	6.666 (ceps par hectare)
Rendement par hectare	4500 quintaux
Vinification	pendant environ 25 jours avec de légers foulages.
Vieillissement	18 mois en barriques françaises, vieillissement en bouteille 12 mois.
Allergènes	Contient des sulfites