Récompenses

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure

- Année de création: 1986
- Oenologue: Francesco Serafini, Antonello Vidotto
- Bouteilles produites: 250.000
- Hectares: 30
La cave suit une philosophie durable visant à rendre la vie des plantes aussi bonne que possible et à protéger et préserver la biodiversité. Le vin phare de la cave est le Rosso dell'Abazia, qui est également le premier vin produit historiquement. Camarades d'école, amis du vin : un groupe né et élevé avec un objectif commun qui donne de la valeur au produit fini Lire la suite


Name | Serafini e Vidotto Rosso dell'Abazia Magnum 2018 |
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Type | Rouge tranquille |
Denomination | Montello e Colli Asolani DOC |
Vintage | 2018 |
Size | 1,50 l |
Alcohol content | 13.5% par volume |
Grape varieties | 55% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc, 15% Merlot |
Country | Italie |
Region | Vénétie |
Vendor | Serafini e Vidotto |
Origin | Montello – Nervesa della Battaglia (TV) |
Soil composition | Ferretto soil (reddish brown clayey soil). |
Cultivation system | Guyot |
Plants per hectare | 6,300 vines per ha. |
Harvest | From the end of September for Merlot and late October for Cabernet . |
Aging | 15-24 months according on the variety and the vintage. 1-2 years in bottle. |
Allergens | Contains sulphites |