Description
Obtenu à partir d'un mélange réussi de raisins indigènes et de Sangiovese. C'est un rosé délicieux et parfumé, idéal pour maintes occasions. L'aromaticité des variétés utilisées, imprimée par les sols d'Alghero, associée à des techniques de cave simples et rigoureuses, donne lieu à un vin polyvalent et facile à assortir.
Détails

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans
Temps de décantation :
1 heure

Accords
- Année de création: 1899
- Oenologue: Giovanni Pinna
- Bouteilles produites: 5.500.000
- Hectares: 560


Nom | Sella & Mosca Alghero Anemone Rosato 2024 |
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Type | Rosé vert tranquille |
Dénomination | Alghero DOC |
Millésime | 2024 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 12.0% par volume |
Cépages | 100% Sangiovese |
Pays | Italie |
Région | Sardaigne |
Fournisseur | Sella & Mosca |
Origine | Alghero (Sassari) |
Système de culture | Cordon de Royat - Pergola sarde. |
Plantes par hectare | 2551-4000 |
Rendement par hectare | 100 quintaux/hectare |
Vinification | Pressurage rapide ; décantation statique à froid ; fermentation en acier inoxydable à une température contrôlée de 18 °C environ. |
Vieillissement | Brève période en acier inoxydable. |
Acidité totale | 4.6 gr/L |
Sucres résiduels | 4.0 gr/L |
Allergènes | Contient des sulfites |