Casa Sartori 1898
Prosecco Erfo Brut
| Dénomination | DOC Prosecco Spumante Brut |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 11.0% par volume |
| Zone | Vénétie (Italie) |
| Cépages | 100% Glera |
Description
Un Prosecco brut, vin mousseux de Vénétie élaboré selon la méthode Charmat par Casa Sartori depuis 1898. Appellation d'Origine Contrôlée (DOC), 11 % vol. Bouteille de 0,75 L. Ce Prosecco est né de la passion d'une famille qui produit des vins de qualité depuis 1898. Délicatement fruité, il offre des notes de pomme sauvage et de fleur d'acacia. Sa robe est jaune pâle aux reflets légèrement verdâtres. Sec, il révèle des arômes de fruits secs, comme la noix, et se prête parfaitement à un toast informel ou à l'accompagnement d'un repas léger.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
06 - 08 °C
Longévité :
03 - 05 ans
- Année de création: 1898
- Oenologue: Marco Dell'Eva, Franco Bernabei consulente
- Bouteilles produites: 15.000.000
- Hectares: 2.040
Après la Seconde Guerre mondiale, les chiffres augmentent également et, en 1952, lorsque Regolo décède, ses deux fils reprennent l'affaire et l'ouvrent au marché étranger. Les années 1990 marquent un tournant dans la gestion de Casa Vinicola Sartori, avec l'entrée de l'entreprise dans le conseil d'administration de la cave coopérative Colognola ai Colli, dans le but de mettre en œuvre un ambitieux projet de croissance de la production et de la distribution des vins, à l'échelle mondiale. Un objectif atteint avec succès. Lire la suite
| Nom | Sartori Prosecco Erfo Brut |
|---|---|
| Type | Blanc vin mousseux méthode charmat brut |
| Dénomination | Prosecco DOC |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 11.0% par volume |
| Cépages | 100% Glera |
| Pays | Italie |
| Région | Vénétie |
| Fournisseur | Casa Sartori 1898 |
| Origine | Santa Maria di Negrar (Vérone) |
| Composition du sol | Calcaire alluvial. |
| Récolte | Pressurage doux des raisins récoltés vers la mi-septembre. |
| Vinification | Fermentation à température contrôlée. La prise de mousse est effectuée selon la méthode Charmat. |
| Allergènes | Contient des sulfites |