Santus
Franciacorta Saten Brut
| Dénomination | DOCG Franciacorta Saten Brut |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 12.0% par volume |
| Zone | Lombardie (Italie) |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Vieillissement | Minimum 24 mois sur levures. |
Description
Un vin mousseux brut élaboré selon la méthode traditionnelle par Santus en Lombardie. Ce Franciacorta Saten, sans sucre ajouté, exprime l'excellence de ce cépage. Élégant, d'une texture et d'une persistance remarquables, il dévoile des notes de fruits mûrs et d'agrumes. Ce vin témoigne de la passion familiale pour la viticulture, dont l'histoire remonte à 1995. La bouche est onctueuse, savoureuse et complexe, avec un perlage fin et une mousse persistante.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
08 - 10 °C
Longévité :
05 - 10 ans
- Année de création: 1995
- Oenologue: Alessandro Santini
- Bouteilles produites: 65.000
- Hectares: 10
Le lien vigne-climat-terroir est indissociable et la seule façon de le valoriser n'est pas de produire des cuvées mais de mettre en bouteille le produit de chaque millésime. Les vendanges sont assez tardives, ce qui confère à tous les vins Santus Franciacorta minéralité, complexité et structure, ainsi qu'un grand plaisir de dégustation. Lire la suite
| Nom | Santus Franciacorta Saten Brut |
|---|---|
| Type | Blanc brut |
| Dénomination | Franciacorta DOCG |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 12.0% par volume |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Pays | Italie |
| Région | Lombardie |
| Fournisseur | Santus |
| Composition du sol | Moraine fluvio-glaciaire. |
| Système de culture | Cordone Speronato. |
| Plantes par hectare | 5950 |
| Rendement par hectare | 8000 kg. |
| Vinification | Pressurage doux, macération sur les peaux, fermentation alcoolique à 100% en tonneaux. |
| Vieillissement | Minimum 24 mois sur levures. |
| Sucres résiduels | 6.0 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |