Santa Cristina (Antinori)
Orvieto Classico Amabile Casasole 2025
| Dénomination | DOC Orvieto Classico Amabile |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 10.5% par volume |
| Zone | Ombrie (Italie) |
| Cépages | Grechetto, Trebbiano |
- Dénomination: Orvieto DOC Classico Amabile 2025, vin blanc tranquille demi-doux
- Arômes: notes de pomme, banane, agrumes, abricot, fruits tropicaux et fleurs d'oranger
- En bouche: goût frais et harmonieux, douceur délicate et finale aimable persistante
- Cépages: Grechetto, Procanico, Trebbiano; vin blanc ombrien à boire jeune
- Température et accords: servir à 8-10 °C avec du poisson, des salades, des fromages frais et des desserts aux fruits
Description
Quel type de vin est-ce
Le Casasole Orvieto Classico Amabile de Santa Cristina se présente avec une lumineuse teinte jaune paille clair. Ce vin blanc tranquille exprime un caractère jeune, capable d’équilibrer fraîcheur et délicate douceur. Au nez, il dévoile un bouquet intense et fruité, où dominent des arômes de pomme, banane, agrumes et abricot, rehaussés de notes exotiques et de fleurs d’oranger. En bouche, il est léger et fluide, offrant une gorgée harmonieuse qui se termine par une finale douce et persistante.
D’où vient-il
Ce blanc demi-doux naît en Ombrie, au cœur de la célèbre zone historique de l’Orvieto Classico. L’identité du terroir est interprétée avec soin pour mettre en valeur les qualités naturelles du fruit, donnant naissance à un profil jeune et frais. Sous la direction des œnologues Filippo Bezzi et Fabrizio Balzi, Santa Cristina propose une expression qui allie l’authenticité locale à un grand plaisir de dégustation. Sa structure équilibrée est pensée pour une dégustation immédiate, tout en conservant une bonne capacité d’évolution dans le temps.
Comment est-il produit
La production de ce vin repose sur un assemblage minutieux de raisins Grechetto, Procanico et Trebbiano, sélectionnés pour apporter une empreinte aromatique particulière et une acidité vive. Pour mettre en valeur toutes ses qualités organoleptiques, la température de service idéale se situe entre 8 et 10 °C. À table, sa note douce et agréable en fait un accompagnement idéal pour les salades, plats végétariens, préparations légères à base de poisson et fromages frais, s’avérant également un excellent choix avec des desserts aux fruits.
Histoire et anecdotes
Le Casasole Orvieto Classico Amabile 2025 de Santa Cristina, expression de la prestigieuse maison Antinori, incarne la profonde tradition viticole de l’Ombrie. Ce raffiné vin blanc demi-doux est issu de raisins Grechetto, Procanico et Trebbiano, interprétés par les œnologues Filippo Bezzi et Fabrizio Balzi. Son profil jeune et fruité offre une gorgée agréablement équilibrée, capable d’évoluer parfaitement pendant 3 à 5 ans. Un précieux Orvieto DOC Classico qui allie fraîcheur vibrante et authenticité, célébrant avec élégance l’essence du terroir.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
08 - 10 °C
Longévité :
03 - 05 ans
- Année de création: 2006
- Oenologue: Filippo Bezzi, Fabrizio Balzi
| Nom | Santa Cristina Orvieto Classico Amabile Casasole 2025 |
|---|---|
| Type | Blanc tranquille |
| Dénomination | Orvieto DOC |
| Millésime | 2025 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 10.5% par volume |
| Cépages | Grechetto, Trebbiano |
| Pays | Italie |
| Région | Ombrie |
| Fournisseur | Santa Cristina (Antinori) |
| Histoire | et anecdotesLe Casasole Orvieto Classico Amabile 2025 de Santa Cristina, expression de la prestigieuse maison Antinori, incarne la profonde tradition viticole de l’Ombrie. Ce raffiné vin blanc demi-doux est issu de raisins Grechetto, Procanico et Trebbiano, interprétés par les œnologues Filippo Bezzi et Fabrizio Balzi. Son profil jeune et fruité offre une gorgée agréablement équilibrée, capable d’évoluer parfaitement pendant 3 à 5 ans. Un précieux Orvieto DOC Classico qui allie fraîcheur vibrante et authenticité, célébrant avec élégance l’essence du terroir. |
| Origine | Ombrie, Italie |
| Allergènes | Contient des sulfites |