• Santa Barbara Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Stefano Antonucci 2023
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Santa Barbara Marches

Santa Barbara

Santa Barbara Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Stefano Antonucci 2023

Blanc tranquille

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Santa Barbara Marches
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€228,00

12 bouteilles

€114,00

6 bouteilles

€57,00

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Area Marches (Italie)
Grape varieties 100% Verdicchio Bianco
Aging Dans des fûts en bois français.
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Description

Tout vin qui sort des schémas de la tradition part d'une idée née en partie par hasard et en partie par défi. La Cave a toujours été convaincue que le Verdicchio est l'un des rares vins blancs à valoriser tant lors de la fermentation que du vieillissement en bois. De l'utilisation de bois différents, par type et par taille, naît le vin blanc "Stefano Antonucci", un vin qui exalte les caractéristiques de ce grand terroir des Marches.

Récompenses

  • 2023

    5

    Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.

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Détails

Profumo

Parfum

De grandes notes de fruits jusqu'aux exotiques.

Colore

Couleur

Jaune intense aux reflets dorés.

Gusto

Goût

Il est savoureux et volumineux en bouche, avec une fascinante finale agrumée. La note aromatique de la barrique ne couvre pas la riche veine fruitée.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Il accompagne très bien les plat de pâtes à base de poisson, les volailles, et si l'on veut être audacieux avec, on peut l'accompagner avec de l'agneau ou du chevreau ayant une note grasse assez marquée.

Poisson
Fromages
Volaille
Agneau

Producteur
Santa Barbara
De ce vignoble
  • Année de création: 1984
  • Oenologue: Pierluigi Lorenzetti
  • Bouteilles produites: 950.000
  • Hectares: 45
Le nom de Santa Barbara est un hommage à notre terre, à nos traditions et à nos cultes. L'histoire de ces lieux plonge ses racines dans le VIe siècle, lorsque Senigallia était une ville byzantine et qu'un avant-poste lombard (et donc "barbare") s'était installé dans un village voisin. Depuis lors, ce village a pris le nom de Barbara où se trouve aujourd'hui notre cave.

Nos vignobles s'étendent sur 45 hectares de terrain le long des collines sinueuses qui, depuis la commune de Barbara, passent par Serra de Conti, Montecarotto, Arcevia jusqu'à arriver à Morro D'Alba et Cupramontana. La particularité de ces zones est constituée par les sols argileux riches en eau qui s'élèvent dans une bande de terre enfermée entre la mer Adriatique, à l'est, et la chaîne des Apennins, à l'ouest.

Depuis le début de son activité, la cave Santa Barbara poursuit deux objectifs : la relance des cépages autochtones, Verdicchio Castelli di Jesi, Montepulciano et Lacrima di Morro d'Alba, et la création de vins au " goût international " qui présentent une originalité et une grande personnalité comme le Merlot, la Syrah et le Cabernet Sauvignon. Lire la suite
Zone de production: Marches
Marches
Santa Barbara

Name Santa Barbara Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Stefano Antonucci 2023
Type Blanc tranquille
Denomination Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 13.5% par volume
Grape varieties 100% Verdicchio Bianco
Country Italie
Region Marches
Vendor Santa Barbara
Origin Barbara (Ancône)
Climate Altitude : 250 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Est, Sud/Est.
Soil composition Texture moyenne.
Wine making La vinification dure quatre semaines et se déroule dans des cuves en acier avec un contrôle constant de la température.
Aging Dans des fûts en bois français.
Allergens Contains sulphites