Description
« Ce vin est né du défi de mélanger des « raisins internationaux » avec notre « Montepulciano autochtone ». Faire un vin et le voir bien pousser nous rend fiers et satisfaits. Je veux partager ces sentiments avec les collaborateurs et les amis qui nous ont aidés, moi et l'entreprise, à nous développer au fil des ans. (Stefano Antonucci)
Récompenses
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1984
- Oenologue: Pierluigi Lorenzetti
- Bouteilles produites: 950.000
- Hectares: 45
| Nom | Santa Barbara Verdicchio Castelli di Jesi Classico Superiore Stefano Antonucci 2020 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Verdicchio dei Castelli di Jesi DOC |
| Millésime | 2020 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.5% par volume |
| Cépages | 40% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 20% Montepulciano |
| Pays | Italie |
| Région | Marches |
| Fournisseur | Santa Barbara |
| Origine | Barbara (Ancône) |
| Climat | Exposition : Sud/Est. Altitude 260 mètres au-dessus du niveau de la mer. |
| Composition du sol | Argileux de texture moyenne. |
| Système de culture | Guyot double en arcure. |
| Vinification | La vinification a lieu dans des cuves en acier avec une durée différente : 10 jours pour le Merlot, 15 jours pour le Montepulciano et le Cabernet Sauvignon. |
| Allergènes | Contient des sulfites |

