San Michele Appiano
Sanct Valentin Pinot Nero Riserva 2023
| Dénomination | DOC Alto Adige Pino Nero Riserva |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Vieillissement | 12 mois en barrique. |
Description
San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Noir Riserva 2022, un vin rouge tranquille du Trentin-Haut-Adige. Bouteille de 0,75 litre. Ce Pinot Noir exprime l'élégance et la complexité du terroir du Haut-Adige, avec un bouquet riche de fruits rouges, de quinquina, de pot-pourri, de cacao et d'épices douces. Un vin de grande structure et de potentiel de garde, idéal pour accompagner les plats riches et les viandes rouges.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1907
- Oenologue: Hans Terzer
- Bouteilles produites: 2.800.000
- Hectares: 390
| Nom | San Michele Appiano Sanct Valentin Pinot Nero Riserva 2023 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Alto Adige DOC |
| Millésime | 2023 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Pinot Nero |
| Pays | Italie |
| Région | Trentin-Haut-Adige |
| Fournisseur | San Michele Appiano |
| Origine | Plusieurs vignobles de S. Michele Appiano (400 - 500 mètres au-dessus du niveau de la mer.) (Bolzano). |
| Système de culture | Guyot |
| Rendement par hectare | 45 hectolitres |
| Récolte | Mi-Septembre |
| Vinification | Fermentation avec plusieurs pigeages et remontages dans des cuves en acier inoxydable. |
| Vieillissement | 12 mois en barrique. |
| Acidité totale | 5.0 gr/L |
| Sucres résiduels | 3.6 gr/L |
| Extrait sec | 30.0 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |