Distillerie Bianchi
Gin al Sale Marino 0.7L
| Format de la bouteille | 0,70 l |
|---|---|
| Titre alcoolique | 37.5% par volume |
| Zone | Sicile (Italie) |
Description
Dans le Gin Sale produit par la société Bianchi, la faible teneur en alcool est mise en valeur par la saveur du sel marin : il en résulte une nouvelle composition de deux produits éloignés l'un de l'autre par leur histoire et leur goût, mais unis par la qualité et la recherche. Cela a permis de créer une boisson agréable au goût et, si elle est consommée correctement, conforme aux principes qui régissent le maintien d'une bonne santé.
Note de dégustation
Couleur
Goût
Servir à :
12 - 14 °C
| Nom | Sale Gin al Sale Marino 0.7L |
|---|---|
| Format | 0,70 l |
| Teneur en alcool | 37.5% par volume |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Fournisseur | Distillerie Bianchi |
| Histoire | Guillaume d'Orange promulgua des lois encourageant la distillation d'alcool et la production de gin dépassa rapidement celle de la bière. C'est ainsi que les distilleries britanniques ont commencé à produire leur propre version du « Genever » et ont abrégé le nom en « Gin », donnant naissance à un élixir médicinal qui s'est ensuite développé pour devenir ce que nous connaissons et aimons aujourd'hui : le Gin & Tonic. Notre Gin Sale est un distillat de genièvre pur, réalisé sur mesure, comme un costume sur mesure, auquel nous avons ajouté une pincée de sel marin. La production de ce sel, autrefois appelé « or blanc » tant il était rare, précieux et important, s'est amplifiée et accrue au fil des siècles, au point de donner naissance à une véritable flotte de bateaux appelés « schifazzi », dont le nom semble être la définition de « gros bateau ». En effet, en Sicile, on appelait « Schifo » ce qu'on appelait un bateau, et « schifazzo » désignait donc le plus grand. |
| Technique de production | Distillation d'alcool agricole après macération des baies de genièvre dans une solution hydroalcoolique. |
| Allergènes | Contient des sulfites |