Récompenses
Détails

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
16 - 18 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure

Accords
- Année de création: 1967
- Oenologue: Giancarlo Tommasi, Giulio Tirel
- Bouteilles produites: 140.000
- Hectares: 50


Name | Russiz Superiore Collio Cabernet Franc 2022 |
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Type | Rouge vert tranquille |
Denomination | Collio DOC |
Vintage | 2022 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.5% par volume |
Grape varieties | 100% Cabernet Franc |
Country | Italie |
Region | Frioul-Vénétie Julienne |
Vendor | Russiz Superiore |
Origin | Russiz Superiore-Capriva del Friuli (Gorizia). |
Climate | Altitude : 80-200 mètres au-dessu du niveau de la mer. |
Soil composition | Le sol valloné, formé à l'époque éocène, présente une alternance de marnes (limons et argiles calcaires) et de grès (sables cimentés). Imperméable, il provoque le ruissellement des eaux avec une érodabilité conséquente du terrain, ce qui entraîne une morphologie douce. |
Cultivation system | Guyot. |
Harvest | À la main. |
Wine making | Après la récolte, les raisins sont séparés des rafles. Le jus et la pulpe subissent une macération à froid, puis un pressurage doux pour se séparer des peaux. |
Aging | Dans de petits fûts en chêne pendant douze mois ; après la mise en bouteille, il repose environ six mois en bouteille. |
Allergens | Contains sulphites |