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Rosset Terroir Vallée d'Aoste

Rosset Terroir

Petite Arvine 2024

Blanc vert tranquille

Biologique et durable
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Rosset Terroir Vallée d'Aoste
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3 bouteilles

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Dénomination Valle d'Aosta DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.0% par volume
Zone Vallée d'Aoste (Italie)
Cépages 100% Petite Arvine
Année 2024
Biologique Sì
Nom du Produit Petite Arvine 2024
Couleur Brillant, jaune paille.
Parfum Nez floral et fruité, notes de jasmin, de pomme et d'agrumes, bonne saveur.
Goût Savoureux, minéral et bien équilibré.
Accords Entrées, risottos, plats de poisson, viandes blanches, fromages à maturation courte et moyenne.
Région Vallée d'Aoste
Pays Italie
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Description

Vin blanc tranquille de la Vallée d'Aoste, produit par Rosset Terroir, millésime 2024, en bouteille de 0,75 litre. Ce vin offre un bouquet floral et fruité, avec des notes de jasmin, de pomme et d'agrumes, et une finale agréablement savoureuse, ce qui le rend idéal à l'apéritif ou pour accompagner des mets délicats.

Détails

Profumo

Parfum

Nez floral et fruité, notes de jasmin, de pomme et d'agrumes, bonne saveur.

Colore

Couleur

Brillant, jaune paille.

Gusto

Goût

Savoureux, minéral et bien équilibré.

Servir à :

10 - 12 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs jeunes et frais

Accords

Entrées, risottos, plats de poisson, viandes blanches, fromages à maturation courte et moyenne.

Poisson
Fromages
Volaille
Poisson maigre

Producteur
Rosset Terroir
De ce vignoble
  • Année de création: 2001
  • Oenologue: Matteo Moretto
  • Bouteilles produites: 50.000
  • Hectares: 13
L'Azienda Agricola Rosset Terroir est née d'un rêve commun de la famille Rosset - Levi. Distillateurs depuis des générations, profondément attachés à la montagne et à l'artisanat, ils décident au début des années 2000 de planter les premières rangées de vignes, transformant leur expérience en matière de parfums et de botanique en une nouvelle forme d'expression : le vin. L'histoire prend forme en 2001, avec la plantation des trois premiers hectares de vignobles sur la commune de Saint-Christophe, à la périphérie d'Aoste. Les premiers cépages cultivés sont le Chardonnay, la Syrah et le Cornalin. En quelques années, l'entreprise s'est développée, étendant la surface plantée en vignes et sélectionnant de nouvelles parcelles particulièrement adaptées, où le Muscat Blanc de Chambave, le Pinot Gris et de nouvelles parcelles de Syrah ont également trouvé leur place. Le tournant s'est produit en 2017, lorsque Rosset Terroir a dépassé les 900 mètres d'altitude, sur la commune de Villeneuve. Sur des pentes particulièrement abruptes, dans un contexte de viticulture héroïque, la culture du cépage traditionnel Petite Arvine prend vie, d'où naît le vin phare de la cave : le Sopraquota 900, récompensé en 2021 comme meilleur vin blanc d'Italie par le guide Vini d'Italia de Gambero Rosso et inclus en 2024 dans le Top 100 World Wines de James Suckling.

Aujourd'hui, Rosset Terroir compte environ 13 hectares de vignes et une production annuelle d'environ 50 000 bouteilles, en sélectionnant soigneusement les parcelles les plus appropriées et en combinant le travail de techniciens experts avec des installations modernes et fonctionnelles. Lire la suite
Zone de production: Vallée d'Aoste
Vallée d'Aoste
Rosset Terroir

Nom Rosset Terroir Petite Arvine 2024
Type Blanc vert tranquille
Dénomination Valle d'Aosta DOC
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.0% par volume
Cépages 100% Petite Arvine
Pays Italie
Région Vallée d'Aoste
Fournisseur Rosset Terroir
Origine Monjovet , Vallée d'Aoste
Climat Altitude : 600 m. a.s.l. Exposition : Nord/Sud.
Composition du sol Sableux
Système de culture Guyot
Plantes par hectare 8000
Récolte Manuel à la fin du mois de septembre
Vinification Pressurage doux, fermentation en acier inoxydable, vieillissement en acier inoxydable à température contrôlée.
Allergènes  Contient des sulfites