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Ronco Blanchis Frioul-Vénétie Julienne Collio

Ronco Blanchis

Ronco Blanchis Collio Friulano 2023

Blanc biologique tranquille

Biologique et durable
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Ronco Blanchis Frioul-Vénétie Julienne Collio
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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Collio DOC
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Frioul-Vénétie Julienne (Italie)
Cépages 100% Friulano/Sauvignon Vert
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Détails

Profumo

Parfum

Grande complexité olfactive, avec de belles notes fruitées, des nuances de sauge ainsi qu'une nette minéralité.

Colore

Couleur

Jaune paille.

Gusto

Goût

En bouche, il révèle toute sa finesse et sa grande puissance.

Servir à :

12 - 14 °C.

Longévité :

03 - 05 ans

Vins blancs corsés et mûrs

Accords

Excellent avec les hors-d'œuvre en général, le jambon cru, les pâtes, les risottos de poisson avec une prédilection pour les crustacés.

Pâtes
Poisson
Crustacés
Fromages
Poisson gras
Poisson maigre

Producteur
Ronco Blanchis
De ce vignoble
  • Année de création: 1951
  • Oenologue: Gianni Menotti
  • Bouteilles produites: 32.000
  • Hectares: 10
Au pied des pentes du Collio (Frioul, Italie), parmi les vignobles ayant appartenu à de nobles familles autrichiennes et espagnoles, Giancarlo Palla et ses fils Alberto et Lorenzo continuent de transformer la qualité de ces raisins en bouteilles d'une valeur inimitable. Père et fils parviennent à les exprimer avec un profond sentiment d'amour pour ce métier, d'où naît cette sensibilité particulière qui fait d'un producteur un poète de la terre. Lire la suite
Zone de production: Frioul-Vénétie Julienne
Frioul-Vénétie Julienne
Ronco Blanchis

Nom Ronco Blanchis Collio Friulano 2023
Type Blanc biologique tranquille
Dénomination Collio DOC
Millésime 2023
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Friulano/Sauvignon Vert
Pays Italie
Région Frioul-Vénétie Julienne
Fournisseur Ronco Blanchis
Origine Les vignobles sont situés sur une colline de la ville de Mossa, dans la province de Gorizia.
Composition du sol Sol composé de marne et d'argile.
Système de culture Guyot
Plantes par hectare 4800
Vinification Les grappes de Friulano sont placées directement dans le pressoir afin de ne pas subir les processus oxydatifs qui peuvent généralement commencer dès l'égrappage. Le moût est séparé des peaux et fermenté dans des cuves en acier inoxydable à basse température pour préserver les arômes.
Allergènes  Contient des sulfites