Rocche Costamagna
Langhe Nebbiolo Roccardo 2024
| Dénomination | DOC Langhe Nebbiolo |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 13.0% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Vieillissement | 12 mois en fûts de chêne de Slavonie et 6 mois en bouteille. |
- Dénomination et format: Langhe Nebbiolo DOC, bouteille de 0,75 l, millésime 2024
- Cépages et style: 100 % Nebbiolo, vin rouge tranquille du Piémont, 14 % vol
- Vinification: macération de 7 à 8 jours sur les peaux à 26 °C en température contrôlée
- Élevage: 12 mois en fûts de chêne de Slavonie et 6 mois en bouteille
- Dégustation et accords: arômes de framboise et de mûre, tanins souples, idéal avec viandes et fromages
Description
Quel type de vin est-ce
Le Roccardo de Rocche Costamagna est un vin rouge piémontais issu de raisins de Nebbiolo, véritable expression de la célèbre appellation des Langhe. À l'œil, il se présente avec une robe rouge rubis aux reflets grenat, tandis qu'au nez il dévoile un parfum intense et fruité, dominé par des notes nettes de framboise et de mûre. En bouche, il se distingue par une structure élégante et harmonieuse, soutenue par des tanins souples qui assurent son équilibre. Il se révèle extrêmement polyvalent à table, accompagnant idéalement les viandes braisées, les rôtis, les plats à base de gibier et les fromages affinés.
D'où vient-il
Ce Nebbiolo naît entre les communes de La Morra et Verduno. Les racines des vignes plongent dans un sol calcaire, essentiel pour conférer au vin sa typicité linéaire. La gestion agricole vise l'équilibre de la production, avec une densité de plantation allant jusqu'à quatre mille deux cents pieds et un rendement maîtrisé. La maison Rocche Costamagna gère quinze hectares en propriété, perpétuant depuis 1841 une gestion familiale historique, aujourd'hui arrivée à la sixième génération.
Comment est-il produit
Après la vendange début octobre, la vinification commence par une macération sur les peaux de huit jours à température contrôlée, favorisant une extraction optimale. L'élevage suivant de douze mois en foudres de chêne de Slavonie consolide la structure du vin tout en préservant son intégrité stylistique. Le processus s'achève par un affinage essentiel de six mois, qui définit pleinement son profil gustatif. Il est conseillé de carafer le vin pendant environ une heure et de le servir à une température de quatorze à seize degrés.
Histoire et anecdotes
Fondée en 1841, la maison Rocche Costamagna cultive la vigne à La Morra depuis six générations, incarnant une véritable excellence piémontaise. Sous la direction de l’œnologue Alessandro Locatelli, les quinze hectares situés entre La Morra et Verduno donnent naissance à une production annuelle de cent mille bouteilles, reflétant la profonde identité du terroir. Ce Langhe Nebbiolo DOC mûrit dans de majestueuses caves datant de l’époque napoléonienne, aujourd’hui soigneusement restaurées pour offrir hospitalité et parcours de dégustation immersifs à tous les passionnés.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1841
- Oenologue: Alessandro Locatelli
- Bouteilles produites: 100.000
- Hectares: 15
Une tradition de dévouement à la vigne et au vin, une histoire familiale avec six générations de producteurs qui, au fil du temps, se sont efforcés d'améliorer la qualité de leur travail et de leurs étiquettes, en mettant en valeur l'extraordinaire terroir de La Morra et en exaltant les fruits du prestigieux cru Barolo "Rocche dell'Annunziata", cultivé par la même famille depuis plus de deux siècles.
"Classicisme, dynamisme et durabilité représentent à la fois les valeurs profondes et les lignes directrices du développement de Rocche Costamagna : nos vins sont l'expression d'une histoire d'amour et de dévouement pour la terre des Langhe qui s'étend sur six générations et plus de deux siècles", explique Alessandro Locatelli, aujourd'hui à la tête de l'entreprise. Les caves de l'époque napoléonienne, restaurées et ramenées à leur ancienne splendeur, accueillent une élégante structure d'hébergement, où l'expérience du Barolo rencontre l'hospitalité traditionnelle des Langhe, pour des visites, des dégustations et des séjours pleins de charme Lire la suite
| Nom | Rocche Costamagna Langhe Nebbiolo Roccardo 2024 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Langhe DOC |
| Millésime | 2024 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 13.0% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Rocche Costamagna |
| Histoire | et anecdotesFondée en 1841, la maison Rocche Costamagna cultive la vigne à La Morra depuis six générations, incarnant une véritable excellence piémontaise. Sous la direction de l’œnologue Alessandro Locatelli, les quinze hectares situés entre La Morra et Verduno donnent naissance à une production annuelle de cent mille bouteilles, reflétant la profonde identité du terroir. Ce Langhe Nebbiolo DOC mûrit dans de majestueuses caves datant de l’époque napoléonienne, aujourd’hui soigneusement restaurées pour offrir hospitalité et parcours de dégustation immersifs à tous les passionnés. |
| Origine | Communes de La Morra et Verduno (CN) |
| Composition du sol | Sol calcaire |
| Plantes par hectare | 3900-4200 |
| Rendement par hectare | 50 hl/ha |
| Récolte | généralement début octobre |
| Température de fermentation | 26 °C |
| Fermentation | 7-8 jours |
| Technique de production | Macération sur les peaux pendant 7 à 8 jours à température contrôlée (26 °C); élevage de 12 mois en fûts de chêne de Slavonie et 6 mois en bouteille |
| Vinification | Macération sur les peaux pendant 7 à 8 jours à une température contrôlée et constante de 26 °C; élevage de 12 mois en fûts de chêne de Slavonie et 6 mois en bouteille. |
| Vieillissement | 12 mois en fûts de chêne de Slavonie et 6 mois en bouteille. |
| Acidité totale | 5.6 gr/L |
| Allergènes | Contient des sulfites |