Description
Élaboré à partir de raisins Arneis, variété autochtone du Piémont. Après un pressurage doux et une fermentation à basse température, il reste sur les lies pendant au moins quatre mois. Le vin a un bouquet fruité avec des notes de poire, de fruits tropicaux et de fleurs sauvages. En bouche, il est frais et minéral.
Détails

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
10 - 12 °C.
Longévité :
03 - 05 ans

Accords
- Année de création: 1841
- Oenologue: Alessandro Locatelli
- Bouteilles produites: 100.000
- Hectares: 15


Name | Rocche Costamagna Langhe Arneis 2024 |
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Type | Blanc tranquille |
Denomination | Langhe DOC |
Vintage | 2024 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.0% par volume |
Grape varieties | 100% Arneis |
Country | Italie |
Region | Piedmont |
Vendor | Rocche Costamagna |
Origin | La Morra (CN) |
Soil composition | Calcaire-argileux. |
Plants per hectare | 4.200 souches/Ha |
Yield per hectare | 50 Hl/Ha avec un rendement de Kg 1,75 par plante |
Harvest | 15/16 septembre. Pressurage doux des raisins et décantation statique. |
Fermentation temperature | 16 °C |
Fermentation | environ 2 semaines |
Wine making | Fermentation à 16°C pendant environ deux semaines. |
Aging | Élevage sur lies pendant au moins quatre mois en acier et deux mois en bouteille. |
Total acidity | 5.9 gr/L |
Allergens | Contains sulphites |