Récompenses
Détails

Parfum

Couleur

Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure

Accords
- Année de création: 1841
- Oenologue: Alessandro Locatelli
- Bouteilles produites: 100.000
- Hectares: 15


Nom | Rocche Costamagna Barolo Rocche dell'Annunziata 2017 |
---|---|
Type | Rouge tranquille |
Dénomination | Barolo DOCG |
Millésime | 2017 |
Format | 0,75 l |
Teneur en alcool | 14.5% par volume |
Cépages | 100% Nebbiolo |
Pays | Italie |
Région | Piémont |
Fournisseur | Rocche Costamagna |
Origine | La Morra (Cuneo) |
Composition du sol | Calcaire - argileux. |
Plantes par hectare | 4500 |
Rendement par hectare | 45 hl |
Récolte | 7-9 Octobre |
Vinification | Macération sur les peaux pendant 2 semaine à la température de 26°C. |
Vieillissement | 24 mois en cuves de chêne de Slavonie à 30 hectolitres et pendant au moins 1 année en bouteille. |
Acidité totale | 5.64 gr/L |
Année de production | 21200 bouteilles |
Allergènes | Contient des sulfites |