Rocca di Frassinello
Rocca di Frassinello Merlot Baffonero 2020
| Dénomination | Maremma Toscana DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 15.0% par volume |
| Zone | Toscane (Italie) |
| Cépages | 100% Merlot |
| Vieillissement | 14 mois dans des barriques en chêne français 100% neuves. 12 mois en bouteille. |
Description
Baffonero tire son nom du vignoble homonyme, 100% Merlot, l'un des premiers plantés à Rocca di Frassinello, la cave qui a bénéficié d'être née en tant que joint venture entre Castellare di Castellina et Domaines Baron de Rothschild-Lafite, le château le plus célèbre du monde. Le vignoble Baffonero se trouve au pied du chai projété par Renzo Piano, avec une exposition parfaite.
Récompenses
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2020
4Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.
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2020
93/100
Decanter est un magazine sur le vin et l'art de vivre, publié chaque mois dans environ 90 pays. Le magazine inclut les actualités du secteur, des guides de collection et des conseils sur le vin et les spiritueux.
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2020
3Ce guide est très reconnu et fournit l'évaluation la plus approfondie des vins italiens. Il a une longue tradition et est basé sur des dégustations à l'aveugle par plus de 100 experts.
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2020
93/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2020
3L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
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2020
96/100
Vinous est le guide en ligne d'Antonio Galloni, l'un des plus grands amateurs de vin au monde.
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2020
4Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)
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2020
94/100
Le Wine Spectator est le guide du vin le plus influent sur Internet.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
15-25 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1999
- Oenologue: Alessandro Cellai
- Bouteilles produites: 400.000
- Hectares: 80
| Nom | Rocca di Frassinello Merlot Baffonero 2020 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Maremma Toscana DOC |
| Millésime | 2020 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 15.0% par volume |
| Cépages | 100% Merlot |
| Pays | Italie |
| Région | Toscane |
| Fournisseur | Rocca di Frassinello |
| Origine | Gavorrano (Grosseto) |
| Climat | Altitude : 90 mètres au-dessus du niveau de la mer. |
| Composition du sol | Argileux riche en squelette. |
| Système de culture | Cordon de Royat. |
| Plantes par hectare | 5900 |
| Rendement par hectare | 18 q |
| Récolte | Première moitié de Septembre. |
| Vinification | En ciment. Fermentation malolactique : réalisée. |
| Vieillissement | 14 mois dans des barriques en chêne français 100% neuves. 12 mois en bouteille. |
| Allergènes | Contient des sulfites |