Roagna
Barbaresco Montefico Vecchie Viti 2020
| Dénomination | DOCG Barbaresco |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Vieillissement | Élevage en fûts de bois et en cuves de ciment pendant environ 5 ans. |
- Dénomination et millésime: Barbaresco DOCG Montefico 2020, 0,75 l du Piémont
- Cépage et vieilles vignes: Nebbiolo issu de vignes de 50 à 60 ans, sélection massale
- Élevage: environ 5 ans en fûts de bois et en cuves ciment pour favoriser la longévité
- Profil aromatique: cerise, cacao et réglisse, avec une légère note fumée
- Production et degré d’alcool: production limitée à 1 000 bouteilles, 14,5 % vol
Description
Quel type de vin est-ce
Le Roagna Barbaresco Montefico Vecchie Viti est un vin rouge piémontais de grande structure, issu de raisins de Nebbiolo. Au nez, il révèle un profil légèrement fumé avec un bouquet caractérisé par des notes de cacao, de réglisse et de cerise, accompagnées de touches d’herbes aromatiques. En bouche, il se montre souple, soutenu par des tanins mûrs qui mènent vers une finale longue et persistante. Ce Barbaresco à l’évolution marquée offre une expérience complexe, mise en valeur par une production annuelle extrêmement limitée.
D’où vient-il
Ce vin provient de la parcelle Montefico du domaine Roagna, située dans la commune de Barbaresco. Son identité repose sur une rigoureuse sélection massale, visant à préserver l’intégrité du matériel génétique originel du vignoble. Les vignes, âgées de plus de cinquante ans, ont développé un système racinaire profond, capable de puiser les nutriments dans les différentes strates du sol. Cette approche viticole permet d’obtenir une expression pure et complexe du lieu d’origine, transmettant dans le verre l’âme la plus authentique du terroir.
Comment est-il produit
La production vise à valoriser les raisins issus de ceps anciens afin de sublimer l’excellence de la matière première. Après la vinification, le vin suit un long parcours de cinq ans d’élevage, reposant soigneusement en foudres de bois et cuves en ciment. L’utilisation combinée de ces contenants favorise une stabilité structurelle optimale, assurant une précision aromatique et une longévité exceptionnelle. Fidèle à la philosophie de Roagna, le bois utilisé pour les fûts peut provenir des tailles du vignoble lui-même, renforçant un lien indéfectible avec l’environnement alentour.
Histoire et anecdotes
Issu de la parcelle éponyme du domaine Roagna, le Barbaresco Montefico Vecchie Viti provient de vignes de Nebbiolo âgées de plus de cinquante ans, reproduites par sélection massale. Les racines profondes extraient du terroir piémontais une grande complexité aromatique. Proposé sous cette étiquette depuis 2007, c’est un vin rouge exclusif à la production extrêmement limitée, avec seulement 1 000 bouteilles par an. Grâce à un affinage minutieux de cinq ans entre bois et ciment, ce vin exprime une élégance exceptionnelle, caractérisée par des tanins mûrs et une finale longue et harmonieuse.
Note de dégustation
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C
Longévité :
Plus de 25 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Oenologue: Alfredo Roagna, Luca Roagna
- Bouteilles produites: 30.000
- Hectares: 15
| Nom | Roagna Barbaresco Montefico Vecchie Viti 2020 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Barbaresco DOCG |
| Millésime | 2020 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Roagna |
| Histoire | et anecdotesIssu de la parcelle éponyme du domaine Roagna, le Barbaresco Montefico Vecchie Viti provient de vignes de Nebbiolo âgées de plus de cinquante ans, reproduites par sélection massale. Les racines profondes extraient du terroir piémontais une grande complexité aromatique. Proposé sous cette étiquette depuis 2007, c’est un vin rouge exclusif à la production extrêmement limitée, avec seulement 1 000 bouteilles par an. Grâce à un affinage minutieux de cinq ans entre bois et ciment, ce vin exprime une élégance exceptionnelle, caractérisée par des tanins mûrs et une finale longue et harmonieuse. |
| Origine | Montefico, Barbaresco (Piémont) |
| Technique de production | Sélection massale |
| Vinification | Affinamento in legno e cemento per circa 5 anni. |
| Vieillissement | Élevage en fûts de bois et en cuves de ciment pendant environ 5 ans. |
| Année de production | 1000 bouteilles |
| Allergènes | Contient des sulfites |