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Trento Dosaggio Zero Millesimato 2022

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé

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Dénomination DOC Trento Spumante Bianco
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 12.5% par volume
Zone Trentin-Haut-Adige (Italie)
Cépages 75% Chardonnay, 25% Pinot Nero
Vieillissement 40 mois sur levures.
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Description

L'essence du Pinot Noir combinée à la classe du Chardonnay donne à ce Trentodoc une grande structure, un parfum et une complexité aromatique.

Note de dégustation

Perlage

Perlage

Fin et persistant.

Profumo

Parfum

Parfum fin avec des notes de fruits frais et de fleurs.

Colore

Couleur

Jaune paille.

Gusto

Goût

Intense et harmonieux.

Servir à :

06 - 08 °C

Longévité :

05 - 10 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Revi
De ce vignoble
  • Année de création: 1982
  • Oenologue: Paolo Malfer
  • Bouteilles produites: 160.000
  • Hectares: 10
Depuis 1982, Reví produit des vins effervescents Trentodoc au caractère alpin marqué. Équilibre, élégance et philosophie guidée par la pureté et la fraîcheur typiques du Dosaggio Zero, qui est le fil conducteur de toute la collection. Entrez dans un monde de long vieillissement et de réserves qui racontent l'histoire du territoire, d'expériences, de dégustations et d'accords spéciaux. Lire la suite

Entrées
Poisson
Fromages
Poisson maigre

Nom Revi Trento Dosaggio Zero Millesimato 2022
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé
Dénomination Trento DOC
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 12.5% par volume
Cépages 75% Chardonnay, 25% Pinot Nero
Pays Italie
Région Trentin-Haut-Adige
Fournisseur Revi
Origine Aldeno (TN)
Récolte Début septembre.
Vinification Après un pressurage doux, le moût séparé des rafles et du marc est clarifié et mis à fermenter. La température de fermentation est régulée par réfrigération.
Vieillissement 40 mois sur levures.
Allergènes  Contient des sulfites