Tasca d'Almerita
Contea di Sclafani Rosso del Conte 2019
| Dénomination | Contea di Sclafani DOC |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.5% par volume |
| Zone | Sicile (Italie) |
| Cépages | 62% Nero d'Avola, 38% Perricone |
| Vieillissement | Dans des fûts de 225 litres 100% neufs en chêne français (Allier et Tronçais). En bouteille pendant 12 mois. |
| Année | 2019 |
| Biologique | Sì |
| Nom du Produit | Contea di Sclafani Rosso del Conte 2019 |
| Couleur | Rouge rubis intense aux reflets violets. |
| Parfum | Notes de cerise, griotte, brou de noix, baies, vanille, cannelle, menthe, sauge et tabac. |
| Goût | Riche en fruits mûrs et concentrés, parfumé, équilibré. |
| Région | Sicile |
| Pays | Italie |
Description
Un vin rouge tranquille de Sicile, un Contea di Sclafani DOC, à 14,5 % vol., produit par Tasca d'Almerita. Assemblage : 62 % Nero d'Avola, 38 % Perricone, millésime 2019. Ce vin incarne l'histoire et la passion de l'un des plus anciens domaines viticoles d'Italie, fondé en 1830. Des notes de cerise, de griotte, de coque de noix, de fruits rouges, de vanille, de cannelle, de menthe, de sauge et de tabac se mêlent en un bouquet complexe et enveloppant. Sa robe est d'un rouge rubis intense aux reflets violets. Riche en fruits mûrs et concentrés, il est parfumé et équilibré. Élevé en fûts de chêne français neufs de 225 litres (Allier et Tronçais). Affiné en bouteille pendant 12 mois. Un vin idéal pour accompagner les viandes rouges, le gibier et les fromages affinés.
Récompenses
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2019
4Guide de la Fondation Italienne des Sommeliers (FIS) Depuis plus de 10 ans, ce guide des vins est l'un des plus prestigieux d'Italie.
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2019
94/100
James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.
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2019
3L'un des guides des vins les plus prestigieux d'Italie.
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2019
4Guide de l'Association Italienne des Sommeliers (AIS)
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
18 - 20 °C.
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1830
- Oenologue: Laura Orsi
- Hectares: 697
| Nom | Regaleali Contea di Sclafani Rosso del Conte 2019 |
|---|---|
| Type | Rouge vert tranquille |
| Dénomination | Contea di Sclafani DOC |
| Millésime | 2019 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.5% par volume |
| Cépages | 62% Nero d'Avola, 38% Perricone |
| Pays | Italie |
| Région | Sicile |
| Fournisseur | Tasca d'Almerita |
| Origine | Domaine Regaleali - Palerme - Sicile. San Lucio Ha 6.70 (1959 et 1965), Cordicella Ha 4.50 (1976), Piana Margio Ha 4.70 (2000). |
| Climat | Altitude : 470 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition des vignobles : Sud/Est. |
| Composition du sol | Argileux, fin, légèrement calcaire. |
| Système de culture | Espalier |
| Plantes par hectare | En moyenne 4 000. |
| Rendement par hectare | 60 quintaux en moyenne. |
| Récolte | Du 30 septembre au 17 octobre. |
| Température de fermentation | 20-28°C. |
| Fermentation | 20 jours. |
| Vinification | Traditionnel en rouge dans des cuves en acier inoxydable à 20-28°C. |
| Vieillissement | Dans des fûts de 225 litres 100% neufs en chêne français (Allier et Tronçais). En bouteille pendant 12 mois. |
| Acidité totale | 6.4 gr/L |
| PH | 3.59 |
| Allergènes | Contient des sulfites |