• Quadra Franciacorta QZero Nero Blanc De Noir Dosaggio Zero Riserva 2016
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Quadra Lombardie Franciacorta

Quadra

Quadra Franciacorta QZero Nero Blanc De Noir Dosaggio Zero Riserva 2016

Blanc vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé

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Quadra Lombardie Franciacorta
€27,00
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Denomination Franciacorta DOCG
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Area Lombardie (Italie)
Grape varieties 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Aging 60 mois en bouteille.
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Description

Plus récent, le Franciacorta QZERO, le zéro dosage de Quadra, est issu d'une cuvée de Chardonnay, Pinot noir et Pinot blanc. Un vin qui allie puissance, complexité et élégance dans un goût impérieux. Une interprétation moderne et innovante des grands vins classiques de Franciacorta

Récompenses

  • 2016

    94

    /100

    James Suckling est un journaliste américain reconnu critique de vin qui a travaillé pendant 30 ans pour Wine Spectator. En 2010, il a quitté le magazine pour lancer son propre site web et guide (JamesSuckling.com). Il est spécialiste de vins italiens et de Bordeaux.

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Perfume

Parfum

Au nez, il exprime des arômes de fruits à chair jaune délicats, d'herbes et de fleurs.

Color

Couleur

Jaune paille, perlage fin.

Taste

Goût

En bouche, le goût est sec, droit, vibrant. Frais et minéral, il se prolonge sur d'élégantes notes d'agrumes.

Servir à :

06 - 08 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Vins mousseux Méthode Charmat

Producteur
Quadra
De ce vignoble
  • Année de création: 2003
  • Oenologue: Mario Falcetti
  • Bouteilles produites: 18.000
  • Hectares: 42
Quadra est née en 2003 : une idée d'Ugo Ghezzi, un entrepreneur dans le secteur des énergies "renouvelables" qui, soutenu par ses enfants Cristina et Marco, a décidé d'acheter une petite cave à vin qu'il a entièrement rénovée. Le projet viticole de la famille Ghezzi avait déjà commencé au début des années 1990 avec la plantation des premiers vignobles de Chardonnay et de Pinot Noir à Marzaghette di Adro, donnant naissance à l'exploitation du même nom. Entre 1999 et 2004, la propriété s'est agrandie pour atteindre les 37 hectares de vignobles actuels, auxquels d'autres viendront s'ajouter dans les années à venir. Lire la suite
Zone de production: Lombardie
Lombardie
Quadra

Crustacés, poissons au four, fromages.

Entrées
Poisson
Crustacés
Fromages

Name Quadra Franciacorta QZero Nero Blanc De Noir Dosaggio Zero Riserva 2016
Type Blanc vin mousseux méthode classique - champenois pas dosé
Denomination Franciacorta DOCG
Vintage 2016
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Grape varieties 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero
Country Italie
Region Lombardie
Vendor Quadra
Origin S. Eusebio (Cologne), Bociarine (Provaglio), Marzaghette (Adro)
Soil composition Moraine et fluvioglaciaire
Cultivation system Cordon éperonné.
Wine making Pressurage doux, fermentation en acier inoxydable (60%) et en barriques (40%).
Aging 60 mois en bouteille.
Allergens Contains sulphites