• Prunotto Nizza Costamiole Riserva 2022
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Prunotto (Antinori) Vins Rouges

Prunotto (Antinori)

Prunotto Nizza Costamiole Riserva 2022

Rouge tranquille

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Prunotto (Antinori) Vins Rouges
€38,00
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Autres années :

2021

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3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Dénomination Nizza DOCG
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 14.5% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Barbera
Vieillissement Environ 12 mois dans des barriques neuves en chêne français. Costamiòle a vieilli un an de plus en bouteille avant d'être commercialisé.
Autres années 2021
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Description

Le Costamiòle provient des vignobles d'Agliano Terme. Ici le Barbera peut s'exprimer au mieux, favorisé par l'exposition idéale pour le cépage, au sud, et par le vieillissement en barriques. Un vin capable de conserver l'extraordinaire fraîcheur et l'aromaticité du cépage.

Détails

Profumo

Parfum

Au nez, des notes de fruits, prune et cerise, s'associent à des notes de violette, cannelle, cacao et cuir.

Colore

Couleur

Rouge rubis très profond aux reflets violets foncés.

Gusto

Goût

La bouche est envoûtante, riche en tanins souples mais bien structurés.

Servir à :

18 - 20 °C.

Longévité :

10 - 15 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

Viande
Gibier
Fromages
Porc

Producteur
Prunotto (Antinori)
De ce vignoble
  • Année de création: 1904
  • Oenologue: Gianluca Torrengo
  • Bouteilles produites: 1.116.400
  • Hectares: 70
The Prunotto estate is located in Alba, the most important city in the Langhe area halfway between Barbaresco and Barolo on the right side of the Tanaro river, on gentle plains surrounded by vineyards in the Langhe and Roero territories. Alba’s surrounding landscapes are captivating. The natural beauty of the gently rolling hills alternate with small sloping valleys covered by rows of meticulously cultivated vineyards.

The Antinori family, charmed by such rich natural beauty, unique vineyards and soils, decided to invest time and energy in this terroir confident that their efforts would make Prunotto what it is today, one of the most important winemaking estates in the Piedmont region. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Prunotto (Antinori)

Nom Prunotto Nizza Costamiole Riserva 2022
Type Rouge tranquille
Dénomination Nizza DOCG
Millésime 2022
Format 0,75 l
Teneur en alcool 14.5% par volume
Cépages 100% Barbera
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Prunotto (Antinori)
Origine Vignoble Costamiòle, Agliano Terme (Asti)
Composition du sol Argile très claire, riche en marnes calcaires.
Température de fermentation Environ 30 °C.
Vinification À l'arrivée au chai, les raisins ont été égrappés et foulés. Afin d'optimiser la macération, on a effectué 2 remontages quotidiens à une température maximale d'environ 30 °C.
Vieillissement Environ 12 mois dans des barriques neuves en chêne français. Costamiòle a vieilli un an de plus en bouteille avant d'être commercialisé.
Allergènes  Contient des sulfites