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Prunotto Vins Rouges Vins Langhe

Prunotto

Prunotto Langhe Nebbiolo Occhetti 2023

Rouge tranquille

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Prunotto Vins Rouges Vins Langhe
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12 bouteilles

€93,00

6 bouteilles

€46,50

3 bouteilles

Disponibilité immédiate
Denomination Langhe DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Area Piedmont (Italie)
Grape varieties 100% Nebbiolo
Aging L'élevage de 12 mois s'est déroulé en partie en barriques de 70 Hl et en partie en barriques de troisième passage. Un autre vieillissement en bouteille a duré 4 mois dans les caves de Prunotto avant l'expédition.
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Description

Robe rouge rubis de bonne intensité tendant vers le grenat. Bouquet élégant sur des notes de framboise, de rose et de réglisse. Saveur pleine et harmonieuse avec un long arrière-goût. Le Nebbiolo Occhetti est un vin souple et élégant. Grâce à ces caractéristiques, il accompagne bien les entrées chaudes, les plats de pâtes et les plats de viande pas trop riches.

Détails

Profumo

Parfum

Bouquet élégant sur des notes de framboises, de rose et de réglisse.

Colore

Couleur

Rouge rubis de bonne intensité tendant vers le grenat.

Gusto

Goût

Saveur pleine et harmonieuse avec un long arrière-goût. Le Nebbiolo Occhetti est un vin souple et élégant.

Servir à :

16 - 18 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins rouges corsés et très mûrs

Accords

En raison de ces caractéristiques, il accompagne bien les apéritifs chauds, les plats de pâtes et les plats de viande qui ne sont pas trop riches.

Entrées
Pâtes
Viande
Gibier
Fromages
Porc
Charcuterie

Producteur
Prunotto
De ce vignoble
  • Année de création: 1904
  • Oenologue: Gianluca Torrengo
  • Bouteilles produites: 1.116.400
  • Hectares: 70
The Prunotto estate is located in Alba, the most important city in the Langhe area halfway between Barbaresco and Barolo on the right side of the Tanaro river, on gentle plains surrounded by vineyards in the Langhe and Roero territories. Alba’s surrounding landscapes are captivating. The natural beauty of the gently rolling hills alternate with small sloping valleys covered by rows of meticulously cultivated vineyards.

The Antinori family, charmed by such rich natural beauty, unique vineyards and soils, decided to invest time and energy in this terroir confident that their efforts would make Prunotto what it is today, one of the most important winemaking estates in the Piedmont region. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Prunotto

Name Prunotto Langhe Nebbiolo Occhetti 2023
Type Rouge tranquille
Denomination Langhe DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% par volume
Grape varieties 100% Nebbiolo
Country Italie
Region Piedmont
Vendor Prunotto
Origin Alba (Cuneo)
Climate Altitude : 250 mètres au-dessus du niveau de la mer . Exposition : sud, sud-ouest.
Soil composition Sables marins stratifiés peu profonds avec des niveaux graveleux et des intercalations argilo-calcaires.
Harvest La récolte a commencé le 1er octobre et s'est terminée le 5 octobre.
Fermentation temperature 29 °C
Wine making Les raisins qui sont arrivés au chai ont été égrappés et foulés. La macération a duré environ 10 jours à une température maximale de 29 °C. La fermentation malolactique s'est achevée avant l'hiver.
Aging L'élevage de 12 mois s'est déroulé en partie en barriques de 70 Hl et en partie en barriques de troisième passage. Un autre vieillissement en bouteille a duré 4 mois dans les caves de Prunotto avant l'expédition.
Allergens Contains sulphites