Prunotto
Barolo Serra 2020
| Dénomination | DOCG Barolo |
|---|---|
| Format de la bouteille | 0,75 l |
| Titre alcoolique | 14.0% par volume |
| Zone | Piedmont (Italie) |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
Description
Barolo rouge tranquille DOCG, 14 % vol., 100 % Nebbiolo, produit par Prunotto. Bouteille de 0,75 L, millésime 2020. Ce Barolo, issu du petit vignoble de Serra, au sud de la commune de Serralunga d’Alba, incarne l’histoire et la tradition du Piémont. Le millésime 2020 a débuté par un hiver doux et un printemps ensoleillé, assurant une reprise végétative précoce et homogène. Les pluies de mai et juin ont permis une importante accumulation d’eau dans les sols, conjuguée à des températures estivales modérées, évitant ainsi tout stress hydrique. Les vendanges ont eu lieu le 9 octobre. Ce Barolo offre un profil aromatique intense et frais, avec des notes de fruits rouges, de sauge et de sous-bois, mêlées à des arômes floraux et des nuances de rose et de violette.
Note de dégustation
Goût
Servir à :
18 - 20 °C
Longévité :
10 - 15 ans
Temps de décantation :
1 heure
- Année de création: 1904
- Oenologue: Gianluca Torrengo
- Bouteilles produites: 1.116.400
- Hectares: 70
| Nom | Prunotto Barolo Serra 2020 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Dénomination | Barolo DOCG |
| Millésime | 2020 |
| Format | 0,75 l |
| Teneur en alcool | 14.0% par volume |
| Cépages | 100% Nebbiolo |
| Pays | Italie |
| Région | Piedmont |
| Fournisseur | Prunotto |
| Histoire | Serra est un petit vignoble situé dans la partie sud de la commune de Serralunga d'Alba et est mentionné comme un vignoble prisé dans l'Atlas des vignobles de Langa de 1990. |
| Climat | Le millésime 2020 a commencé par un hiver caractérisé par des températures douces et peu de précipitations. La première partie du printemps a été sèche et ensoleillée et a assuré une reprise végétative précoce et homogène. Les précipitations de mai et juin ont permis une accumulation importante d'eau dans le sol, qui, combinée aux températures estivales non excessives, a permis d'éviter les phénomènes de stress hydrique. Les bonnes conditions climatiques du mois de septembre, avec des amplitudes thermiques importantes entre le jour et la nuit, ont permis une maturation optimale des raisins. Exposition : Sud/Est. |
| Récolte | Les vendanges ont eu lieu le 9 octobre. |
| Allergènes | Contient des sulfites |