Description
"Fiulot" signifie "garçon" en dialecte piémontais. Un Barbera délicat avec une grande buvabilité, une expression du parfum et de la jeunesse du fruit.
Détails
Parfum
Couleur
Goût
Servir à :
14 -16 °C.
Longévité :
05 - 10 ans
Temps de décantation :
1 heure
Accords
- Année de création: 1904
- Oenologue: Gianluca Torrengo
- Bouteilles produites: 1.116.400
- Hectares: 70
The Antinori family, charmed by such rich natural beauty, unique vineyards and soils, decided to invest time and energy in this terroir confident that their efforts would make Prunotto what it is today, one of the most important winemaking estates in the Piedmont region. Lire la suite
| Name | Prunotto Barbera d'Asti Fiulot 2024 |
|---|---|
| Type | Rouge tranquille |
| Denomination | Barbera d'Asti DOCG |
| Vintage | 2024 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.5% par volume |
| Grape varieties | 100% Barbera |
| Country | Italie |
| Region | Piedmont |
| Vendor | Prunotto |
| Harvest | Les raisins sont arrivés à la cave et ont été égrappés et foulés. |
| Wine making | La macération s'est déroulée pendant 5 à 7 jours à une température maximale de 28 °C. Après soutirage, le vin a achevé sa fermentation alcoolique et malolactique avant l'hiver. |
| Aging | Fiulot reposé en cuves inox avant mise en bouteille au printemps. |
| Allergens | Contains sulphites |

