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Prunotto Vins Rouges

Prunotto

Barbera d'Asti Fiulot 2024

Rouge tranquille

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Prunotto Vins Rouges
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Dénomination DOCG Barbera d'Asti
Format de la bouteille 0,75 l
Titre alcoolique 13.5% par volume
Zone Piedmont (Italie)
Cépages 100% Barbera
Vieillissement Fiulot reposé en cuves inox avant mise en bouteille au printemps.
Année 2024
Nom du Produit Barbera d'Asti Fiulot 2024
Couleur Rouge rubis brillant et intense
Parfum Le nez est vineux et fruité, caractérisé par des notes de prune et de cerise.
Goût En bouche, il est parfumé et agréable.
Région Piedmont
Pays Italie
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Description

Barbera d'Asti DOCG rouge tranquille, 13,5 % vol., produit par Prunotto. 100 % Barbera. Bouteille de 0,75 L, millésime 2024. Un vin élaboré au cœur du Piémont, issu du domaine historique Prunotto, fondé en 1904 à Alba. Les raisins sont égrappés et pressés, puis macérés pendant 5 à 7 jours à température contrôlée. Élevé en cuve inox avant la mise en bouteille au printemps. Robe rubis brillante et intense. Nez vineux et fruité, avec des notes de prune et de cerise. Frais et agréable en bouche, ce vin se prête parfaitement à l'accompagnement de la cuisine piémontaise.

Détails

Profumo

Parfum

Le nez est vineux et fruité, caractérisé par des notes de prune et de cerise.

Colore

Couleur

Rouge rubis brillant et intense

Gusto

Goût

En bouche, il est parfumé et agréable.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Accords

Viande
Fromages
Porc

Producteur
Prunotto
De ce vignoble
  • Année de création: 1904
  • Oenologue: Gianluca Torrengo
  • Bouteilles produites: 1.116.400
  • Hectares: 70
Prunotto est situé à Alba, le centre le plus important des Langhe, à égale distance de Barbaresco et de Barolo, sur la rive droite de la rivière Tanaro, dans une douce plaine entourée par les vignobles des Langhe et du Roero. La famille Antinori, séduite par un tel contexte, riche en vignobles et en sols si particuliers, a décidé de se confronter à ce terroir avec la conviction d'entamer un parcours qui conduirait Prunotto à être aujourd'hui l'une des entreprises les plus significatives dans le panorama de la production viticole piémontaise. Lire la suite
Zone de production: Piedmont
Piedmont
Prunotto

Nom Prunotto Barbera d'Asti Fiulot 2024
Type Rouge tranquille
Dénomination Barbera d'Asti DOCG
Millésime 2024
Format 0,75 l
Teneur en alcool 13.5% par volume
Cépages 100% Barbera
Pays Italie
Région Piedmont
Fournisseur Prunotto
Récolte Les raisins sont arrivés à la cave et ont été égrappés et foulés.
Vinification La macération s'est déroulée pendant 5 à 7 jours à une température maximale de 28 °C. Après soutirage, le vin a achevé sa fermentation alcoolique et malolactique avant l'hiver.
Vieillissement Fiulot reposé en cuves inox avant mise en bouteille au printemps.
Allergènes  Contient des sulfites