• Prà Valpolicella Morandina 2023
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Prà Graziano Vénétie Valpolicella

Prà Graziano

Prà Valpolicella Morandina 2023

Rouge tranquille

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Prà Graziano Vénétie Valpolicella
€15,00
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Denomination Valpolicella DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Area Vénétie (Italie)
Grape varieties Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella
Aging Dans des fûts en chêne de 20-hectolitres pendant 3-6 mois.
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Perfume

Parfum

Minéralité remarquable qui s'accentue avec le vieillissement en bouteille. Au nez, on perçoit un piquant distinct et des parfums de baies rouges.

Color

Couleur

Rouge brillant aux reflets violets.

Taste

Goût

En bouche, c'est un vin très frais et bien buvable. Une sensation élégante de tanins fins et persistants accompagne l'arrière-goût de poivre noir et de groseilles.

Servir à :

14 -16 °C.

Longévité :

05 - 10 ans

Temps de décantation :

1 heure

Vins Rouges Jeunes

Producteur
Prà Graziano
De ce vignoble
  • Oenologue: Graziano Prà
  • Hectares: 30
La vie de Graziano Prà est consacrée à la vigne dans la région de Monteforte d'Alpone. Dès son plus jeune âge, il a cueilli le fruit du travail de son père pour offrir au consommateur l'un des Garganeghe les plus intéressants de la dénomination. Aujourd'hui, il produit des vins marqués par la finesse, l'élégance et une agréable minéralité. Il a commencé comme "bianchista" sur les anciennes terres de Soave, puis il est arrivé à la belle aventure de Morandina, un vignoble d'altitude géré de manière biologique dans la vallée de Mezzane. C'est grâce à lui, intransigeant dans sa recherche de la qualité et dans l'interprétation des précieux terroirs dont il dispose, que naissent des vins authentiques et intenses. Lire la suite
Zone de production: Vénétie
Vénétie
Prà Graziano

Il accompagne bien les apéritifs et les saucisses. Idéal sur des plats de poisson tels que la tagliata de thon rouge et de saumon ou avec des pâtes épicées alla busara.

Viande
Fromages
Porc

Name Prà Valpolicella Morandina 2023
Type Rouge tranquille
Denomination Valpolicella DOC
Vintage 2023
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% par volume
Grape varieties Corvina, Corvinone, Oseleta, Rondinella
Country Italie
Region Vénétie
Vendor Prà Graziano
Origin Mezzane, Tregnago (Vérone)
Climate Altitude : 450 mètres au-dessus du niveau de la mer. Exposition : Sud-Est
Soil composition Glaciaire
Cultivation system Guyot.
Yield per hectare 40 hectolitres.
Harvest Mi-Octobre.
Wine making Séchage léger des raisins pendant 20 jours. Égrappage, foulage, vinification selon la méthode du délestage et fermentation alcoolique suivie d'une fermentation malolactique dans des cuves en acier verticales.
Aging Dans des fûts en chêne de 20-hectolitres pendant 3-6 mois.
Allergens Contains sulphites